从这场峰会，看名酒西凤的生命力、号召力与爆发力
策划丨埼玉编辑丨云横编审丨云顶
9月6日，由中国酒类流通协会主办、陕西西凤酒股份有限公司承办的酒业领军50人大会第四届峰会在宝鸡举办。
本次大会以“从供给侧到大市场”为主题，旨在凝聚厂商合力，推进合作共赢，打造酒业命运共同体，进一步释放和发挥厂商价值，在新经济形势下推动酒业创变与竞合发展。
在本次峰会上，西凤酒与酒类生产、流通50余家领军企业齐聚，共同探讨新经济形势下的厂商合作新模式、新机遇、新未来。从这场峰会中，行业不仅能感受到西凤酒的坚守与创新，对西凤酒“后百亿”新时代发展更添信心与期待。
当下，行业发展面临着从宏观经济到消费市场再到产业调整等多方面因素的压力叠加。供给端，集中分化前所未有；市场端，消费需求复杂多样，酒业格局正在发生深度变化。
本次峰会的召开旨在集聚领军力量，研究当前矛盾与问题、探讨如何构建酒业新型关系和新型生态。中国酒业流通协会会长王新国针对当下的酒业厂商关系的创新，提出了三点建议：一是厂商协同，充分发挥市场的决定性作用；二是厂商共赢，优化酒业利润和资源的配置水平；三是厂商融合，一体赋能，增强产业发展内生动力。
王新国还提到，酒业G50成员在行业发展中起到了压舱石、定盘星的关键作用，在当下酒业变革、迈向高质量发展的关键阶段，肩负着新的使命和责任。
“通过白酒行业领袖的智慧，一定能够启迪酒业创新的前沿思考，引领行业高质量发展。”陕西省宝鸡市人民政府党组成员、副市长李武发在致辞中提到，近年来，陕西省围绕“打造百亿西凤、培育千亿产业”发展目标，将白酒产业纳入省级24条重点产业链，制定印发了《白酒产业高质量发展三年行动计划》。其中，宝鸡白酒产业已经形成了较为完整的产业链，白酒酿造企业数量、基酒产量、工业产值分别占陕西全省的25%、50%、75%。
以西凤为代表的企业正在引领陕西白酒产业的发展，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正表示，尽管发展环境的诸多不确定性、不稳定性给行业带来了一定困惑，但是白酒产业发展的底层逻辑没有改变。
在张正看来，这些底层逻辑是基于行业对品质的极致追求；这些底层逻辑是基于行业对文化的高度自信，这些底层逻辑是基于行业对市场的最大敬畏。张正还提到，穿越周期，韧性生长，这是时代给大家的答卷，面对时代之问，作好现实之答。
行业的周期性调整中，品牌的发展往往来自于品质、文化与对市场的敬畏。其中，品质是白酒企业生存的根基和命脉，也是关键竞争力；文化始终是中国白酒最根本、最核心的特征属性，是中国白酒高质量发展的核心驱动力；敬畏消费者，以最诚实的态度，诚心服务消费者才是守正之道，才是品牌成长之路，也是名酒不衰之路。张正在致辞中，无疑讲出了白酒穿越周期的确定性力量。
尽管当前行业发展面临诸多不确定，但确定的是，随着产业向名酒品牌集中的趋势进一步显现，名酒的确定性更加凸显。
数据是最好的说明。相关数据显示，2016年名酒企业营收1000亿，而在2023年营收近3000亿元。此外，从2024年中期已公开的财报来看，今年上半年以名酒企业为代表的头部企业大多保持两位数的增长，市场份额继续向名酒企业、名酒品牌和优质产区进一步集中。
对此，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎认为，在供给侧结构性改革、产业政策调整、消费升级加快的时代背景下，名酒企业更应发挥自身优势，引领行业转型升级，实现高质量发展。
张周虎提到了名酒发展的九个战略机遇：一是品质消费升级；二是品牌升级；三是数字化与智能化转型；五是线上线下融合；六是产区机遇；七是细分市场发展；八是跨界合作发展；九是白酒国际化。
有业内人士认为，品质消费升级为提供了发力点，品牌升级能提升品牌形象和价值，数智转型优化生产管理、提升效率，线上线下融合拓宽销售渠道，依托产区能优化表达，细分领域满足差异化，跨界合作带来创新活力，国际化则为走向世界提供契机。在名酒发展的战略机遇期，西凤酒的发展更具有确定性。
西凤酒在1952年第一届全国评酒会上被评为“中国名酒”以来，70年始终在传承传统技艺的基础上创新，应对不断变化的白酒行业环境和不断提高的消费者需求，持续激发名酒基因。自2020年提出“重归全国一流名酒序列”的奋斗目标、明确了全国化发展战略后，西凤酒在短短几年间实现从60亿到100亿的历史性跨越。
当前西凤酒正处于后百亿时代发展的关键期，西凤酒当前发展的动力从何而来？
首先是对市场的深耕。对市场、对经销商的重视，成为西凤酒在酒业调整周期逆势而上的原因之一。今年以来，西凤酒围绕市场做了诸多工作，例如推出“1246工程”、红西凤1978上市发布会在多个区域落地、高层带队进行市场走访、全面实施西凤营销商学院工作、召开西安市场深耕启动会等。这一系列高频落地的市场营销战术，让西凤酒的市场营销更加贴合渠道需求，也不断增强渠道信心。
其次是进行数智转型。在数字化转型的大潮中，西凤酒致力于将千年的酿酒技艺与现代科学技术紧密结合，让互联网+成为打造新价值的增长点，引领传统酿造行业提质增效。例如在品质管控上，西凤酒启动智能化生产变革，开启白酒行业“工业4.0”进程，打造10万吨级的数字化、智能化工厂。
三是加快国际化征程。据统计，2023年，西凤酒出口量同比增长62%，连续3年出口额均实现大幅增长。截至目前，西凤酒已经遍布全球五大洲四大洋32个国家与地区，其产品品质得到了北美、欧盟等相关专业认证，深受美国、德国、法国、韩国、新加坡、马来西亚等国家消费者的青睐。在国际化的路径上，西凤酒找到了一条更为适合自己的路径，即品质为先、文化引领。
当前，西凤酒的影响力正在持续攀升，复兴的势能也越来越强，越来越多的人也对西凤酒的发展表示认可。
辽宁英民酒业集团创始人、董事长符子英表示，今年四月下旬，英民酒业就与西凤营销公司签订了合同。
“第一个月，我们在沈阳市区开发了800家店，第二个月，开拓了1200家店，目前库存10%，西凤酒表现十分优异。”符子英表示，跟名酒厂家强强联合，是提升公司影响力的重要环节，从最开始的茅台到今天的西凤，现在来看集团选择完全正确。
“这次活动很成功，预计到场经销商累计销售额有3000亿，可以看出西凤酒的号召力。”酒业家传媒董事长、中酒展组委会秘书长、贵州茅台首届智库专家林向表示。
值得关注的是，围绕“新经济形势下的厂商关系”、“酒业新周期的增长机遇与路径”、“酒业新周期的渠道趋势与价值创新”等议题，众多领军企业代表与渠道商代表发表了自己的看法。同时，大会现场还发布了《厂商携手推进中国式现代化酒业实践2024（宝鸡）宣言》，引领领军企业新周期行动路线，推动新经济形势下行业高质量、可持续发展。