“涮火锅可能一桌人都中毒…”,这种剧毒章鱼,怎么混进火锅店的?
1月17日深夜
#网友吃火锅菜品中发现蓝环章鱼#
冲上热搜第一
一个网友求助@博物杂志的微博
让不少网友感叹
“知识改变命运!”
网友称在火锅店看见一只章鱼
是不是蓝环章鱼
“可以下锅吗?在线等!有点急!”
从其实拍的照片看
等待下锅的许多小章鱼中
确实有一只不太一样
褐色的身体上
有类似环形的斑点
隐隐散发出蓝光
随后,@博物杂志回复:“确实是豹纹蛸(蓝环章鱼),它们的毒素是河鲀毒素,毒性非常强而且受热不分解,即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,也算是活久见了。”
正当大家为该网友着急时
他在评论区回应称
没有吃,已经撤下去了
更多网友则表示
知识改变命运
这要是不知情吃下去
后果就会非常严重
有网友建议:“后厨要不要清洗一下?我看养这个的一些视频号,他们都不敢用手摸,死了也是用钳子夹起来。所以博主其实救了店家,现在他们只是会被罚款或警告,如果有人吃下去了,很可能就得坐牢了。”
“涮火锅很可能一桌人都中毒……所以博主其实救了一桌人加老板一家,这可能就是科普的意义。”
还有一位深圳的网友发帖称
家人几日前曾在山姆福田店
买了一盒冷冻小章鱼
打开发现里面有一只蓝环章鱼
据西部决策
山姆福田店工作人员表示
店内的章鱼均为国产人工养殖
出现蓝环章鱼的概率非常低
会联系当事人核实情况
啥是蓝环章鱼?
蓝环章鱼(学名:Hapalochlaenmaculosa),隶属于章鱼科,俗称蓝圈章鱼,豹纹章鱼广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中,是一种很小的章鱼品种,臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物,会用很强的毒素(河豚毒素)麻痹猎物。在海洋中,蓝环章鱼属于剧毒生物之一,被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但这种章鱼不会主动攻击人类,除非它们受到很大的威胁。
别看蓝环章鱼长得别致,但据说一只蓝环章鱼的毒就可以杀死26个成年人,而且起效十分迅速。
据深圳特区报,蓝环章鱼的毒性可通过颜色显示出来,在不同环境中,它会变成与环境相似的保护色,一旦感受到威胁,表皮颜色会变得艳丽,蓝色环闪烁的时候,也正是最危险的时候,它正处于警戒状态。
“或与其他章鱼一起被捕”
它是如何流入市场的呢?
“蓝环章鱼和我们常吃的章鱼有着类似的生活环境,比如近海的岩礁甚至潮间带等,所以有可能和其他章鱼一起被捕获并流入市场。”
岳逸松说,豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域,在我国东南、华南沿海省份(两广、福建、台湾等)比较容易遇到,也有可能随物流来到北方地区,“但这些其实都是非常小概率的事件,我们平时不用过度担心。”
生活中还有哪些容易出现但又比较陌生的有毒生物需要注意?他告诉记者,在这方面,海鲜和野生菌可谓两大“重灾区”。
除了蓝环章鱼之外,在我国南方沿海还有可能会遇到像正直爱洁蟹、铜铸熟若蟹、雷氏鳞斑蟹等体内同样具有毒素的螃蟹,还有俗称“海瓜子”的织纹螺也有携带毒素的可能。野生菌中毒也较为常见,其中的致命案例大多来自剧毒的鹅膏菌。误食有毒植物(或迷信偏方)导致的中毒也屡见不鲜,比如前不久就发生了一例将钩吻(断肠草)当成金银花煮水喝从而导致死亡的案例。
专家:目前无解毒药物
据封面新闻报道,专家提醒,蓝环章鱼体内的毒素属于河鲀毒素,即使经过烹饪也不会消失。它主要是麻痹我们的呼吸及呼吸有关肌肉。目前,也没有针对这种毒素的解毒药物。
部分平台有售,后下架
早在2016年,就有媒体报道,有网友表示在网络商城中能够买到“全世界毒性最强的海洋生物”之一的活体蓝环章鱼,据店家说,人们购买这种章鱼主要是用来当作宠物。还有水族爱好者表示,其鲜艳的外表令人着迷,因此有些异宠爱好者愿意花钱购买。
1月16日晚,上游新闻记者在部分网络平台上搜索,发现仍能搜索出蓝环章鱼,价格从几百元至数千元不等,部分卖家特意标明这种章鱼有毒,不能放在手中把玩。
17日上午,记者再次浏览此前的蓝环章鱼链接,发现这些链接已显示商品过期不存在。一名专业人士在看了记者的浏览记录后辨认,从图片来看,图片中确实存在部分蓝环章鱼。
来源|封面新闻、上游新闻
澎湃新闻、西部决策、@博物杂志
编辑|婕米 审核|麦子