永州文旅推介暨湘品名菜进新华社 永州血鸭、国宴东安鸡"擂台赛"表彰大会在北京召开
中国经济新闻网讯（记者唐福勇□胡万开）11月17日上午，锦绣潇湘·随心飞翔—永州文旅推介暨湘品名菜进新华社永州血鸭、国宴东安鸡擂台赛表彰大会在永州驻京人才中心举行。
本次大会由永州市人民政府与中国联合航空公司联合主办，永州市文旅广体局、永州市交通局（航线办）、永州市人民政府驻北京联络处、湖南机场集团公司永州零陵机场分公司共同承办，祁阳市人民政府、东安县人民政府、道县人民政府、宁远县人民政府、双牌县人民政府协办，北京市文化和旅游协会、北京永州企业商会、北京永州驻京联络处聚潇湘·正湘合餐饮有限公司等单位给予了大力支持。
会议由新华社知名记者刘畅主持，湖南省驻京办党组成员、副主任叶劲松在表彰大会上讲话，永州市政府办副秘书长、党组副书记邓海波宣读表彰决定，永州市政府副市长周云玲、湖南省驻京办副主任叶劲松、永州市文旅局局长周贤志、永州市驻京联络处主任邹礼春、东安县副县长秦琦、永州市交通局副局长齐新华等领导为获奖人员颁奖。
据悉，10月13日至17日，永州市人民政府联袂新华社机关事务管理局在新华社主办了湘品名菜进新华社---永州血鸭、国宴东安鸡“擂台赛”活动。活动采取我来炒、你来尝、大家评的独特方式进行，通过沉浸式推介、开放式展销形式，将永州美食、预制菜产品等向新华社的干部职工进行推介。
湘品名菜进新华社永州血鸭、国宴东安鸡擂台赛举办以来，永州血鸭、国宴东安鸡在北京城产生热烈反响。来自全国36个省市的食客积极联袂推介。永州文化推荐官---清华大学湘协会伍柯说：“永州血鸭的正宗做法，将鸭子剃骨剁块，炒熟后加入鸭血翻炒至粘稠，调味后撒上胡椒油，味道咸鲜香辣，口感越嚼越香，令人回味无穷，具有美味、开胃凉血的功效，是湖南特色名菜”。
对外经济贸易大学向星星说：“东安鸡通过烫煮和翻炒的步骤，做出滑嫩多汁、酸辣爽口的东安鸡，是一道具有地方特色的湘菜，也是一道国宴名菜，被荣为八大湘菜之首。有软化血管、增强体质的功效”。
（图片来源：永州市人民政府驻北京联络处)