【越南胡椒】2024年2月17日部分地区胡椒价格上涨500越南盾/公斤
来源：找香料网
截至2024年2月17日，中部高地和东南部地区的胡椒价格为82,500-85,500越南盾/公斤。
特别是，目前中部高地地区的胡椒价格为82,500-85,000越南盾/公斤。具体来说，楚色胡椒（嘉莱）的采购价格继续保持在82,500越南盾/公斤；多乐胡椒和达农胡椒价格上涨了500越南盾/公斤，达到85,000越南盾/公斤。
在东南部地区，胡椒价格为84,500-85,500越南盾/公斤。其中，巴地-头顿的胡椒价格较昨天上涨500越南盾/公斤，达到84,500越南盾/公斤；平福胡椒的采购价格继续为85,500越南盾/公斤。
据统计总局预计，2024年1月越南胡椒出口量预计将达到2万吨，营业额为7900万美元，数量下降1.4%，但与2023年12月相比增长1.9%；与2023年同期相比，成交量将大幅增长60.2%，成交额将大幅增长83.9%。
2024年1月胡椒出口均价再次上涨，达到近16个月最高水平，预计为3,953美元/吨，较2023年12月上涨3.4%，较2023年同期上涨14.8%。
越南胡椒和香料协会(VPSA)预测，2024年越南胡椒产量将减少约10-15%，降至16万-16.5万吨。
同时，2024年第一季度，西方国家的采购量可能会再次增加以补充库存，同时市场上的胡椒储备可能会耗尽。这些因素预计将推动世界胡椒价格总体上涨，越南胡椒价格大幅上涨，今年可能达到100,000越南盾/公斤。
据国际胡椒协会（IPC）更新的世界胡椒价格显示，2月17日凌晨（越南时间），印尼胡椒价格继续下跌；与前几个交易日相比，巴西和马来西亚的胡椒价格继续保持不变。
其中，印尼楠榜黑胡椒价格报3,906美元/吨，下跌0.31%；印度尼西亚白胡椒价格报6,159美元/吨，下跌0.31%。
巴西黑胡椒ASTA570价格继续维持在3000美元/吨不变；马来西亚古晋ASTA黑胡椒价格维持在4900美元/吨；马来西亚ASTA白胡椒价格仍为7,300美元/吨。
与此同时，越南黑胡椒的出口价格为每500克/升，今日交易价格为3,900美元/吨，其中550克/升的交易价格为4,000美元/吨，ASTA白胡椒的价格为每吨5,700美元。
世界胡椒正进入越南、印度和巴西南部等主要生产国的主要收获期。IPC预测，2024年全球胡椒产量将继续减少1.1%，相当于6000吨。预计巴西和印度的产量将在2024年增加，而越南的产量将减少。
据IPC预测，2023年巴西胡椒产量将达到9.5万吨。预计2024年产量将达到10.5万吨。不过，现在预测2024年产量还为时过早。如果天气问题继续像2023年那样反复出现，可能会对2024年的作物产生负面影响，比如帕拉地区正在遭受干旱。目前巴西有机胡椒产量估计为每年600吨。