黑龙江省泰来县市场监管局：守护“年夜饭” 保障“舌尖上的安全”
2024-02-18 09:59:25 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯黑龙江省泰来县市场监管局采取多项举措，提前安排部署，落实监管责任，全力守住食品安全底线，努力营造欢乐祥和的节日氛围和安全放心的消费环境。
加强督导检查。以大型餐饮服务单位、承接年夜饭餐饮单位、网红餐厅为重点，以餐饮服务经营资质、食品原料采购、从业人员健康管理、加工制作过程、“后厨”环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、鼠类有害生物防治为重点环节，压实属地监管责任，加大监督检查力度，强化食品安全相关法律法规标准宣传教育，督促餐饮服务经营者落实主体责任，保证食品安全。
组织开展“你点我检”服务惠民生活动。围绕消费量大、关注度高的食品品种进行监督抽检10批次，确保“年夜饭”安全。
严格执行食品安全“两个责任”要求。加大春节前后包保督导频次和力度，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。
严防餐饮浪费。在网站和微信公众号发布食品消费提示，传播食品安全知识，规范公众食品消费行为，制止餐饮浪费，倡导科学理性消费，推动形成良好社会风尚。（李彦姝）