环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”
2023-12-18 11:11:13 - 当代先锋网
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本期目录
精
彩
导
读
01.
跨时区共MEI和一瓶酒的现代“洛神赋”
02.
看不见的“山村合伙人”
03.
一瓶陈酿烈酒和她的“40000匠心共同体”
上帝造水,人类造酒。”这是法国作家维克多·雨果的观点。茅台表达了一种递进的观点:原料“天人共种”、大曲“天人共制”、美酒“天人共酿”。两个观点潜藏的交集是,人是自然的一部分,人和自然的协作,体现了追求美好的文明进化论。
——《跨时区共MEI和一瓶酒的现代“洛神赋”》P14
品牌年轻化,从来不能等同于一场或几场营销campaign,它是一个长期的过程。而在茅台这个古老烈酒品牌身上,我们看到了年轻化的一个清晰逻辑——从产品、到传播,再到共识。
——《 茅台“年轻化”路线图 》P31
凌晨的校园,是静谧的,仿佛一切都按下了暂停键,而刘世豪面前的发酵罐中,却热闹得很,酵母菌在飞速生长、快速繁殖。
——《学喝酒?学酿酒?你把茅台学院想简单了》P39
一粒红缨子高粱有多大?直径两三毫米。酿酒师从不轻看每一粒红缨子高粱。两三毫米的红缨子高粱可以蒸煮九次,在制酒车间的地面上铺洒成无比壮观的红浪,滴出的烈酒,飞入千家万户。“微光”也一样。
——《一群酿酒师的“微光”守望》P66
来源《环球美酒》杂志
视觉编辑陈思蓓
编辑刘显玉
二审陈思蓓
三审周清