环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

2023-12-18 11:11:13 - 当代先锋网

环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

点击封面图片阅读《环球美酒》杂志2023年第5期  总第32期

 本期目录 

环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

01.

跨时区共MEI和一瓶酒的现代“洛神赋”

02.

看不见的“山村合伙人”  

03.

一瓶陈酿烈酒和她的“40000匠心共同体”

环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

上帝造水,人类造酒。”这是法国作家维克多·雨果的观点。茅台表达了一种递进的观点:原料“天人共种”、大曲“天人共制”、美酒“天人共酿”。两个观点潜藏的交集是,人是自然的一部分,人和自然的协作,体现了追求美好的文明进化论。

——《跨时区共MEI和一瓶酒的现代“洛神赋”》P14

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品牌年轻化,从来不能等同于一场或几场营销campaign,它是一个长期的过程。而在茅台这个古老烈酒品牌身上,我们看到了年轻化的一个清晰逻辑——从产品、到传播,再到共识。

——《 茅台“年轻化”路线图 》P31

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凌晨的校园,是静谧的,仿佛一切都按下了暂停键,而刘世豪面前的发酵罐中,却热闹得很,酵母菌在飞速生长、快速繁殖。

——《学喝酒?学酿酒?你把茅台学院想简单了》P39

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环球美酒2023年第5期|跨时区共 MEI 和一瓶酒的现代“洛神赋”

一粒红缨子高粱有多大?直径两三毫米。酿酒师从不轻看每一粒红缨子高粱。两三毫米的红缨子高粱可以蒸煮九次,在制酒车间的地面上铺洒成无比壮观的红浪,滴出的烈酒,飞入千家万户。“微光”也一样。

——《一群酿酒师的“微光”守望》P66

来源《环球美酒》杂志

视觉编辑陈思蓓

编辑刘显玉

二审陈思蓓

三审周清

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