补益肝肾，补血生津，试试一碗黑芝麻红枣粥｜上海市消保委美丽健康专业办
2024-12-18 10:00:56 - 媒体滚动
转自：上观新闻
“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”
每逢季节转换
古人都会用“食粥法”来顺时养生
上海市消保委美丽健康专业办
结合时令节气
教您制作美味健康养生粥
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第七期
黑芝麻红枣粥
食材准备
主料：
粳米150克，黑芝麻20克，红枣8颗。
药食两用，补益脾胃
粳米味甘、性平，有补中益气，健脾养胃，止泻止渴等功效。
养颜佳品，补肾乌发
黑芝麻味甘、性平，有滋补肝肾，美容养颜，润燥通便等功效。
气血双补，补益珍品
红枣味甘、性平，有健脾益胃，安神助眠，补养气血等功效。
制作方法
准备好食材，将已经炒香的黑芝麻放入碗中备用，粳米淘洗干净，用清水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核。
将煮好的粳米放入锅中，加入红枣，用大火烧开。
待煮沸时加入黑芝麻及适量白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
食用小贴士
食用小贴士：
暖寒交替之际，病邪易侵袭人体，此时需要预防各类疾病的发生。在饮食上可适当多吃一些“补肾”食物，以达到防御疾病的目的。黑芝麻红枣粥具有补益肝肾，补血生津的功效，可以补肾藏精，为来年的身体健康打下根基。
医师介绍
徐波
奉贤区奉浦街道社区卫生服务中心中医全科主治医师，硕士研究生，擅长针药结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、反流性食管炎、便秘、功能性消化不良、泌尿系感染、肾结石等社区常见病。熟练运用中医适宜技术（针灸、拔罐、穴位埋针等）治疗颈肩腰腿痛。