灞桥区洪庆街道中心幼儿园开展食品安全应急演练
2024-03-18 10:56:13 - 阳光网
阳光讯（李军赵雪记者梁永飞）2024年3月15日，西安市灞桥区洪庆街道中心幼儿园开展“食物中毒应急演练”活动，提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，保障全体师幼的身体健康与生命安全。
会议部署
为了保证演练活动有序进行，西安市灞桥区洪庆街道中心幼儿园召开食品安全应急演练工作部署会，明确演练环节和各岗位人员职责。园领导随机抽取班级，进行食品安全演练。
早餐时，小二班张老师发现有一名幼儿出现了“呕吐、腹痛、全身无力”等症状。张老师将幼儿抱到保健室，保健医对幼儿进行询问及细致的身体检查，初步检查判断疑似食物中毒后，立即向园长汇报具体情况，园长将情况上报上级主管部门，同时主班通知家长说明情况。
各岗位成员按职责分工各司其职，送医就诊、控制现场、封锁膳食、水源，做好呕吐物采集，相关人员控制工作，以便待查。班级教师配合保健医对该班及全园幼儿进行健康排查，做好幼儿情绪安抚，同时向上级部门进行事件报告。
班级教师第一时间组织班级其他幼儿有序疏散并进行安抚，保健医立即封锁班级区域，对幼儿进餐的食品、餐具及呕吐物进行封存，以便卫生部门采样检测。
迅速对活动室进行全面消杀清洁并开窗通风。
本次食品安全应急演练，从方案制定、流程培训、环节讨论到模拟实操，无不体现出幼儿园对校园食品安全方面的重视。通过演练，提高了幼儿园应对食物中毒事件的快速反应能力、应急指挥能力和组织协同能力，还让家长们了解了幼儿园实实在在的饮食安全管理。
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