政协委员王家林：研究申报青岛啤酒国家级非遗文化项目
2022-04-18 10:30:00 - 市场资讯
青岛市政协委员、青岛市侨联副主席、青岛科技大学生命科学与生物质资源研究院院长王家林表示，青岛啤酒在国内行业中处于领先地位，青岛国际啤酒节至今已经举办了三十多届，青岛作为国际啤酒城，有着非常高的国际影响力。
王家林表示，如何保持青岛啤酒在国内的影响力，打造青岛国际啤酒城，提高青岛的国际影响力，具有特别的意义。深度研究青岛啤酒文化，探索申报青岛啤酒国家级非遗文化项目的可行性，具有重要的战略意义。
王家林建议，由青岛市文化旅游局会同青岛啤酒集团，组织有关专家，深度研究青岛啤酒发展历史，研究并总结青岛啤酒品质特色，深层次探究青岛啤酒文化体系，组织申报青岛啤酒非物质文化遗产国家级项目，进一步提高青岛啤酒品牌价值。同时，有关部门强化对精酿啤酒市场管理，形成青岛啤酒为龙头的多品牌高品质精酿啤酒消费场景。
王家林建议，在加强目前啤酒城、啤酒街建设的同时，打造多处特色啤酒消费圈，严格市场管理，使品质低劣啤酒产品无法进入青岛市场，同时加强对台东等地啤酒屋的管理，使各类消费场所有一定的规范性，服务质量有保障。