老字号森隆饭庄重现国宴传统名菜“冬菜扒鸭”

2024-04-18 00:00:15 - 媒体滚动

转自:劳动午报

老字号森隆饭庄重现国宴传统名菜“冬菜扒鸭”

有着百年历史的老字号森隆饭庄已经恢复了近百道传统菜品,这些菜品大多源自江苏一带,其中国宴传统名菜“冬菜扒鸭”重现餐桌。这是记者4月17日在北京森隆饭庄100周年庆典上了解到的。未来,森隆饭庄不但将增加门店,还将推出契合年轻消费者理念的“小菜馆”,打造“网红打卡地”。本报记者边磊孙妍摄影报道

今日热搜