走进上海最“咸”博物馆，听最后一批盐民讲述“向海而生”的故事
转自：上观新闻
落泥耙、盐板、盐车……5月18日下午，在金山区漕泾镇，作为上海唯一一家以“盐”为主题的博物馆，沧海盐田盐文化博物馆的非遗展厅揭牌亮相，现场通过展览导览、互动体验、教育讲座、亲子活动、文化表演等活动，带市民游客领略盐文化民俗的独特魅力。
据介绍，金山的盐业史可追溯千年，公元前222年秦置海盐县，就因“海滨广斥，盐田相望”而得名。两千多年来，以海为生的漕泾先民既书写了盐业发展史，也留下了宝贵的精神财富。20世纪80年代初，上海的海水晒盐业基本消逝，绝大部分盐民就地转从其他行业。如今，在漕泾镇海涯村，还生活着“上海最后一批盐民”。
作为一家民间博物馆，上海市沧海盐田盐文化博物馆于2020年开馆，逐步形成了“一书、一剧、一馆、一论坛”的盐文化品牌。2022年，漕泾镇盐民生活习俗还被列为区非物质文化遗产代表性项目。
今年，为了展示和传承非物质文化遗产，让参观者领略盐文化的独特魅力，博物馆进行了升级，增设盐文化民俗非遗展示厅，汇集了来自全国各地盐民的300多件有关盐文化历史的藏品，通过图文、实物和多媒体等多种形式，向人们还原真实的“海盐”记忆。
今天，海涯村老盐民和蒋庄村学生进行了盐文化非遗传承结对仪式，老盐民将象征着海涯盐民精神的盐结晶交到孩子们手中，共同将盐结晶粘贴在舞台的一棵朴树上，并通过表演短剧《一口铁锅》，讲述红色盐文化故事，展现盐民的吃苦耐劳、向海而生的奋斗精神，推动文化传承。
在现场的微访谈中，上海市沧海盐田盐文化博物馆馆长张蓉、金山区博物馆文物保护部主任高文斌、非遗传承人邓海军以及盐民后代杨尊尧分享了金山地区盐业发展史、民俗习俗、盐民精神等内容。
“真是太有意思了，原来还能用盐水来发电！”在盐文化互动体验活动中，50组亲子家庭体验了利用盐水发电的原理和过程。现场还通过盐知识问答游戏，提升孩子们对盐文化的认识和兴趣。据了解，博物馆已策划推出了30多节“盐课程”，如海盐肌理画、盐水的奥秘、盐的计量、盐焗虾等，让孩子和家长们在互动体验中，增加对盐文化的了解。
不仅如此，博物馆还展示了盐雕艺术品、盐画作品、竹盐新品等一系列与盐文化相关的文创产品，让人们在走近盐文化的同时，游客们也能将有趣有用的盐产品带回家。
目前，博物馆还开辟出了6600平方米的二期体验区，重点开展盐田劳作实践体验项目与文创体验课程等。馆长张蓉介绍，作为上海唯一一家以“盐”为主题的博物馆，博物馆一直致力于向公众普及盐业发展历史、制盐技术、健康用盐等知识，希望将博物馆作为展示和传承盐文化的重要平台，进一步提升公众对盐文化的认识与理解，也激发公众对文化传承的兴趣。
为了给青少年提供与时俱进的学习体验，博物馆还创新搭建了长三角“代盐人”文旅数字平台。目前，上海市沧海盐田盐文化博物馆、自贡市盐业历史博物馆、江苏盐税博物馆、中国海盐博物馆、河东池盐博物馆、中盐金坛盐业有限公司等多家机构已入驻该平台，累计参观人数达80万人。通过数字化平台的建设，盐文化博物馆希望为青少年提供了更便捷、丰富的学习资源，让他们能够更深入地了解和体验盐文化的魅力，促进文化传承与交流。