浙江温州瓯海区线上线下共治网络餐饮
2024-06-18 09:25:31 - 媒体滚动
本网讯 为进一步加强对外卖行业监管，整治外卖行业存在的“脏、乱、差”问题，打击外卖经营中的违法违规行为，近日，浙江省温州市瓯海区市场监管局对全区网络餐饮服务经营单位开展了集中检查。此次检查累计出动执法人员36人次，检查餐饮店42家，发出责令整改通知书28份，“简案快办”4起。
执法人员采取线上监测、线下检查和抽检监测等多种措施，聚焦“网红店”、“无堂食外卖店”、网销量前100名餐饮店，通过线上查看各餐饮经营主体的营业资质、场所照片、店铺信息、是否按照食品经营许可载明的主体业态和经营项目从事经营活动、是否能清晰看到“阳光厨房”等情况。同时对照掌握的线上情况，线下重点检查其证照资质、人员健康管理、场所环境卫生、索证索票、食材存储摆放及加工制作过程、餐饮具清洗消毒、外卖封签执行、食品用包装材料等内容是否符合规范要求。
借助“阳光厨房”AI抓拍开展线上巡查，对未戴工帽、未戴口罩等违规行为进行预警，规范后厨操作过程，通过“简案快办”加快整治。
下一步，瓯海区市场监管局将持续开展网络餐饮治乱“铁拳”行动，积极开展“你点我查、你点我检”专项检查行动，建立网络餐饮“红黑榜”公示制度，强化典型案例警示教育，引导入网餐饮店主动接受消费者监督。
（江箫郑小慧）
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：欧阳美华