一眼看透“菠萝的心”！高精度无损检测亮相“菠萝的海”
转自：湛江发布
金黄色的菠萝“泡澡”后
“滚溜滚溜”地被输送到各检测区……
在徐闻县曲界镇的
RCEP徐闻菠萝国际采购交易中心
（湛江农垦菠萝运营中心）智能化分选线现场
硕大饱满的菠萝
经过智能分拣、品控、装箱、打单等流程
通过专用光谱仪高精度“无损检测”
让“黑心”菠萝无所遁形
最终成为全国消费者餐桌上的美味佳果
高精度“无损检测”佳果
中国菠萝看广东
广东菠萝看徐闻
据统计
徐闻菠萝种植面积有35万亩
年产量约70万吨
约占全国菠萝的1/3
2022年以前，如何及时发现菠萝中的黑心、水心、黑丁等情况是整个行业的痛点。彼时，湛江农垦菠萝运营中心从当地菠萝种植户收货后，需要安排10个人在3条分拣流水线对菠萝进行分拣。每天，人工分拣的菠萝吨数在10—20吨，在每年3、4月销售旺季，人工分拣效率非常低。
由于菠萝分拣过度依赖人工经验
导致交付各大经销商的果品参差不齐
且交付果品的糖分、质量也无法保障
针对行业痛点，湛江农垦菠萝运营中心联合科技企业全国首创研发多光谱照射仪。该仪器采用世界先进的近红外线全投射技术，有抗干扰系统，噪音低、精度高，还有模型转换模式，可一模多用。菠萝经过该仪器检测，就像做“CT”检查一般，能快速检测菠萝有无黑心、水心、黑丁等现象，以及其糖分合格情况，大大保证了果品的优良率。
目前
该分拣流水线有3条
在正常情况下
一天可完成200多吨菠萝的检测
该中心还准备将检测
扩大到火龙果等更多农产品的检测中
让更多农户的切身难题迎刃而解
大数据赋能“舌尖上的安全”
在徐闻菠萝流通大数据智慧屏上，菠萝品类供应热度、采购商指数、销售价格涨跌幅倒挂预警、全国各大市场在售量等动态变化信息通过大数据实时反馈，为菠萝销售决策提供了准确的依据。
近年来，湛江农垦菠萝运营中心用新质生产力和工具，为菠萝的存储、销售、运输插上了“智慧的翅膀”。
该中心引入智能化分选线
通过多光谱照射仪
检测筛选优质的菠萝装箱后
分选线可以根据箱体上的可溯源二维码
相同规格的菠萝
会自动输送到同一出口进行包装
该分选线
借助大数据和二维码溯源体系
对主要产品进行
分级标准规范化管理
做到生产有记录、过程有痕迹、产品可溯源
守护徐闻菠萝“舌尖上的安全”
据了解，这条菠萝智能化分选线年产能10万吨，有效完善菠萝流通标准化、品质化、数据化、品牌化和食品工程化，助力徐闻把优质农产品以最快的速度送到全国各地的消费者手中。
整理/编辑：杨靖婵
校对：曹柏英
审核：林露
来源：南方工报