贯通产业链路，服务餐饮市场 深圳市烹饪协会成立供应链与预制菜专业委员会
深圳新闻网2023年8月18日讯（记者胡津玮）为挖掘餐饮市场潜力，打通产、供、销一体的专业餐饮产业链平台，实现产业链与深圳餐饮业共同高质量发展，2023年8月18日，深圳市烹饪协会供应链与预制菜专业委员会成立大会顺利举行。相关部门负责人、行业协会负责人、供应链与预制菜企业代表、特邀嘉宾等共200余人参加大会，同谋未来发展。
据了解，本次成立的供应链与预制菜专业委员会（以下简称“专委会”），旨在通过为餐饮企业提供包括食材与餐厨设备采购、预制菜研发生产、仓储物流、餐饮数字化与智能化升级、餐饮运营、人才与技能培训、供应链金融、集中检测及认证、品牌推广等一站式供应链服务，为餐饮企业切实解决痛点，助力餐饮实现深度、广度、高度”三维式“发展。
聚力供赢，预见未来
供预共创，携同发展
现场还邀请到来自深圳市餐北斗供应链管理有限公司、立高股份、深圳市计量质量检测研究院、毕马威中国、深圳市农业产业化龙头企业协会等企业、协会负责人，参加圆桌论坛共策共谋，重要围绕餐饮产业链路贯通，服务统一大市场展开思想碰撞。
论坛上，各位嘉宾们聚焦在行业最前沿话题，从经验和实战切入，共话对当下餐饮供应链及预制菜新模式、新发展的思考与洞察。针对我国供应链行业发展路径、思维转化与预制菜携同发展话题，剖析产业发展内生动力，分享各自观点，干货满满。
相互赋能，共启繁荣
成立大会上政府相关部门负责人、行业协会负责人相继发表了致辞，指出供应链与预制菜专业委员会成立后，要将深度发掘深圳乃至大湾区的优秀供应链、预制菜企业，彼此团结真正做好深度广度的链接，依托平台相互交流、共同发展。在国家经济促销费与重点布局预制菜产业发展的两大利好之下，高效链接供需资源，为双方产生更大价值展开工作；为行业上下游企业赋能带来更多、更大价值，充分释放供应链价值，带动预制菜乃至餐饮行业的高质量发展。