官方测评32款“小众奶”：骆驼奶与水牛奶营养价值区别不大水牛奶和牛奶性价比最高
2023-09-18 20:41:08 - 媒体滚动
转自：中国经济周刊
【官方测评32款“小众奶”：#骆驼奶与水牛奶营养价值区别不大##水牛奶和牛奶性价比最高#】近年来，市场上奶类品种越来越多，除了常见的牛奶、羊奶，还出现了水牛奶、牦牛奶、骆驼奶等“小众奶”。近日，上海市消保委选取了32款销量较高的液态奶，进行测评。结果显示，水牛奶和牛奶蛋白质含量分列一二位；钙含量方面，骆驼奶最高，羊奶脂肪含量最低，乳糖含量最低的则是骆驼奶。据介绍，骆驼奶均价较高，达到22元/100ml，与水牛奶价格相差近八倍，但营养价值区别并不大。总体来看，水牛奶和牛奶钙含量和蛋白质含量比较高，是性价比最高的产品。上海市消保委提示，购买液态奶时，建议选择蛋白质含量3.8g/100ml、钙含量120mg/100ml以上的奶类。消费者不要被一些广告宣传所迷惑，按需购买。@央视财经