啥商品日销200单?成语月饼!
转自:邯郸晚报
“小饼如嚼月,中有酥与饴”。
月饼,作为我国传统糕点,以其吉祥圆满的造型和幸福团圆的寓意成为了中秋佳节必不可少的美食。
从传统的五仁口味到生椰拿铁,从简约的花样到精美的成语元素饼皮……这个中秋佳节,我市的月饼市场不仅是一场美食的盛宴,更是一场文化的展示。
卖爆了!日销200单!
家住邯郸的张女士,近日在朋友圈晒出照片。“一眼三千年,长情在邯郸。”配图里的月饼礼盒中,“邯郸成语”四个字牢牢占据C位。只见手掌大小的月饼表皮上,《负荆请罪》中的画面栩栩如生,《邯郸学步》中的动作活灵活现……
熟悉的传统月饼,竟然可以成为传递文化的载体,让朋友圈好友感叹其新颖性的同时,也纷纷点赞留言。“哇,这月饼太有特色了,在哪买的呀?”“好有文化底蕴啊!”“真不愧是国家历史文化名城邯郸出品,把成语和月饼结合得如此巧妙。”
求购、点赞……这款来自禾麦新语花馍工坊团队精心创制的邯郸成语系列月饼,给广大市民带来中式糕点的全新定义和新的消费体验。这个中秋节,在众多知名连锁店中格外抢眼。
从河南来邯郸出差的周女士,偶然经过店内,品尝一口便“深陷”了,临行前,她订了五个礼盒带给家乡的亲朋。
家住复兴区的市民李磊,今年儿子刚去外地上大学。作为儿子第一个不在家乡度过的中秋节,他格外重视。“想给孩子寄点月饼,也能让他的室友感受到来自邯郸的特色。”在李磊看来,这个月饼完美契合了他的需求。“从包装到口味都无可挑剔,尤其是看到月饼上的成语故事,感觉在品尝美食的同时还能了解到邯郸文化,非常有意义。”
给外地友人邮寄邯郸特产、旅游带走当地特色……不少顾客一订就是几十个礼盒,其中,还有很多顾客在反复多次地回购,自愿充当产品“推荐官”。
“我们整个中秋节前后,店里销售最火爆的就是成语系列月饼,基本每天日销200单,近来一个月每天都在忙活。”禾麦新语花馍工坊创始人王志慧说道,这种火爆程度,超出他们的预料,却也让他们深深感受到为宣传家乡文化出一份力的自豪感和成就感。
亮相供销大集
9月15日,正值中秋假期第一天,上午10点,随着“成语之都·金秋消费季”启动仪式的举行,“供销大集惠民活动”在邯郸大剧院东侧广场正式开始。
在成语食品摊位,王志慧带着成语月饼精彩亮相。一上午,前来“赶集”的人们聚拢在摊位前,有的拿起产品仔细端详,有的聆听产品介绍,有的问价购买,各种声音融入喧嚣热闹的氛围中。
“这月饼真有创意,上面的成语故事画得太生动了。”一位市民一边仔细端详着月饼,一边赞叹道。他被月饼表皮上栩栩如生的邯郸成语故事画面所吸引,每一个细节都彰显着传统文化的魅力。
一旁的市民周静则好奇地询问着月饼的口味:“这月饼啥口味的呀?甜不甜呢?”王志慧热情地招呼道,“你尝一口,比我说再多都管用。”
月饼不尝尝,怎么知道好不好吃。在这个大多数人都追求“距离感”的年代,王志慧的热情就像是暗藏在月饼里的那一口甜蜜,一下子就化开了干涩疏离,化出了温润香甜。
“我们的月饼有白桃乌龙蔓越莓馅、茶香青梅夏威夷果馅等多种口味,而且低糖低脂低卡,很健康呢。”王志慧介绍道,他们设计的成语月饼以白芸豆沙配以鸡蛋黄、奶油、牛奶等材料调制而成的饼皮,口感轻盈细腻,符合当下食客们低糖低脂低卡的要求。内馅则以真实果肉、蔬果粉为基底,融合多种口味,加入腰果、巴旦木等坚果碎,营养美味且口感丰富。
听到介绍,市民赵军当场就购买了几盒,准备带回去和家人一起分享这份独特的中秋美味。“这个月饼很有创意,不仅好吃,还能让他们了解邯郸的文化。以后有这样的特色产品,我一定会多多支持。”
“邯郸是成语之都,将成语文化与月饼结合起来很是奇妙。”看到这样设计的月饼,市民许先生也停下了脚步,仔细挑选了两盒并放进了购物袋内。
“真没想到会受到这么多的好评,还能有机会代表邯郸的成语食品亮相大集。”在王志慧看来,这一次成语月饼的初次尝试,让他们更增强了信心,之后团队仍会继续利用自己的烘焙技艺,展示邯郸风光和历史文化,让来邯游客将其当伴手礼带回家,也让千年文化“活起来”。
而当下,邯郸成语月饼的香味,正在飘向更远的地方。(图片由受访者提供)
本报记者薛雅兰