酒博回声|孙爱保：绍兴黄酒，十大名人的荣耀代言
来源：中国酒业协会
10月10日，在第21届中国国际酒业博览会主论坛——2024世界名酒价值论坛上，中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保，在“掌门有话说”环节，以“绍兴黄酒的十大代言人”为题，生动地阐述了绍兴黄酒何以成为名酒、何以拥有荣耀。
绍兴黄酒，千年传承的国酿，以独特的魅力和深厚的文化底蕴，吸引了无数名人雅士为之倾倒。越王勾践卧薪尝胆，以酒兴邦，成就春秋霸业；书圣王羲之曲水流觞，成就天下第一行书《兰亭集序》；爱国诗人陆游一生嗜酒，写下与酒相关的诗词3400多首；“阳明心学”创立人王阳明以酒明志，抒发“富贵何如一杯酒”的豁达人生；最长寿皇帝乾隆赞誉“越酒行天下”，名扬四海；清代诗人、散文家袁枚的《随园食单》：汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香；北大校长蔡元培：每饭必喝绍兴酒；伟大的民族脊梁鲁迅：一斤绍兴酒，十个油豆腐；武侠小说家金庸“来一坛上好的女儿红”；当代电影名导谢晋“年轻时可以喝八斤黄酒”......他们都与绍兴酒结下过不解之缘。有人爱酒，因它为灵感之桥，沟通心灵深处；有人爱酒，因它能振奋人心，激发勇气……每个名人爱酒的原因都不同，不变的是其中的文化内涵。绍兴黄酒早已脱离了单纯美酒的范畴，成为中国文化元素与象征，进入了人类艺术美学的领域，成为一种精神寄托，一种生活态度，更是一种对美好生活的追求。这些历史名人的佳话，无不印证着绍兴黄酒的独特魅力和文化价值。
“天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行；而今迈步从头越，古越龙山担使命。”孙爱保先生表示，绍兴黄酒将继续传承千年匠心，以更优质的产品和服务，让更多人品味到国酿的魅力。
此次论坛上，孙爱保董事长独辟蹊径，从绍兴酒与历代名人的角度介绍了绍兴黄酒何以名酒、何以荣耀，引发了与会嘉宾的强烈共鸣。大家纷纷表示，绍兴黄酒的文化底蕴和独特魅力令人叹服，相信绍兴黄酒的未来发展必将更加辉煌。
责编/于雪莲
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