采摘包装烹饪样样有 贵州省第三届蔬菜产业技能大赛精彩纷呈
多彩贵州网讯(本网记者董瑶)2月28日，主题为“勤劳的双手幸福的春天”的贵州省第三届蔬菜产业技能大赛——菜心采摘比赛在黔西南州兴义市德卧镇白水河村蔬菜基地进行。
本次参赛选手每3人为1组，共10组共计30人，分别来自遵义仁怀市，安顺市紫云县、西秀区，黔南州龙里县、长顺县，黔西南州兴义市、册亨县、安龙县、望谟县。
在采摘比赛中，选手争分夺秒地采菜、择菜、入筐......据了解，比赛标准为在规定时间内，按照长度11至14厘米，菜头直径1.5厘米以上，刀口平整、码放整齐、无泥污、无虫眼、无黄叶、中柱不空心。
经过激烈角逐，仁怀市获得采摘团队奖；仁怀市王天艳获得采摘个人奖一等奖，仁怀市杨秀艳、兴义市查方香获得二等奖，安龙县梁四妹、兴义市熊友香、仁怀市陈小柳获得三等奖。
在包装比赛中，包装标准为每箱30斤，码放整齐，放置冰瓶，封口严密，包装外张贴食用农产品达标合格证，经过比拼，望谟县获得包装团队奖。
“第一次参加这样的比赛，获得冠军很开心，希望蔬菜产业发展越来越好，我们就能有很多机会，见更大的世面，挣更多的钱。”采摘个人奖一等奖王天艳激动的说。
贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承在颁奖仪式上说：“我们已经连续举办了三届蔬菜产业技能大赛，第一届在惠水采佛手瓜，第二届龙里采豌豆尖，这一届在兴义采菜心。采摘分捡包装技能推广非常重要，勤劳的双手，幸福的春天，老百姓劳作一定要效率高，收入才能高，才能幸福满满，笑容满面。”
采摘比赛后，现场厨师用现场采摘的菜心制作各种佳肴，现场嘉宾争相品鉴，连连点赞。
据了解，蔬菜产业是黔西南州十大特色优势产业，近年来，黔西南州依托优势，坚持以市场为导向，突出地方特色，主攻菜心单品做好种子研发、技术创新，不断提升蔬菜产业标准化、产业化水平，实现种植规模持续稳定、产销衔接更加顺畅、基础设施不断夯实。
一审：杨 雪
二审：董 瑶
三审：袁小娟