当春天撞上舌尖上的美食,快来青溪老街寻找春天的味道吧→
2023-02-28 22:01:39 - 媒体滚动
转自:上观新闻
青溪
|青溪老街
春日游
雨水行过,春天抬头
当春天撞上舌尖上的美食
会有什么样的新发现呢?
今天我们就来到了奉贤青溪老街
带大家一起来寻找春天的味道
(视频制作:石浩南出镜记者:戴玲玉燕)
上午9点半
青溪老街上阳光明媚
两旁的小店正陆续开门
准备迎来今天的第一批客人
刚走进老街
就能闻到一股焦糖的香气
赶快来瞧一瞧
吃货们必打卡的沪上知名小吃
——海棠糕
糕点的香气萦绕在店铺周围
吸引了不少游客前来品尝
据店主褚阿姨介绍,她们家的海棠糕
沿袭着老一辈传下来的做法
纯手工制作的豆沙
让你吃出童年的味道
除了传统的海棠糕
店内的梅花糕也是大伙儿喜欢的美食
为了迎合年轻人的口味
褚阿姨将传统的红绿丝、冬瓜糖
改成了玉米粒、葡萄干等
食材放好后,盖上盖板烘烤片刻
最后撒上芝士,将它们一个个切开
经过改良后的梅花糕
形状酷似“冰淇淋”
让你体验“芝士+果香+豆沙”
的三重味觉感受
小伙伴们赶快行动起来吧
青石板路两旁散布着
糖水铺、重阳糕、章鱼小丸子等小店
时尚和古朴兼备
让青溪老街逛起来更有滋味
尝完了传统的糕点
逛街的时候当然少不了手捧一杯奶茶
听说,青溪老街的原创品牌青禾
近日推出了一款春季新品广受好评
我们一起去看一下
这款新品叫做“花见团子”
饮品是由手打抹茶配上
茉莉花茶进行调制的茉莉花牛乳茶
再在饮品上挤上奶油,放上一串彩色的团子
“小清新”饮品“花间团子”便装扮完成了
青禾茶饮的老板陈伟介绍到,“花见团子的甜品分别是指代,绿色指代夏天,白色指代冬天,粉色指代春天,是非常有象征意义的一款传统的点心。”
揽一盘春光,盛一杯春意
走完整条青溪老街
在青空咖啡馆二楼的露台坐一坐
俯瞰整条老街
这里不仅有老青溪的古朴气息
还有新江南的现代韵味
趁着春光正好
来青溪老街邂逅一场“春日浪漫”吧
撰稿:汤卫祎(青村镇)
编辑:夏阳