浙江海盐市场监管局开展春季开学校园食堂专项检查

2024-02-28 10:38:49 - 媒体滚动

本网讯为切实做好2024年春季开学校园食品安全工作，压紧压实食品安全主体责任，保障广大师生用餐安全，近日，浙江省嘉兴市海盐县市场监管局组织开展辖区内春季学校食品安全专项检查。执法人员就各学校开学食品安全自查整改情况进行查看，并以学校食堂索证索票、消毒记录、晨检记录、食品留样、从业人员健康证明等落实情况为切入口，对重点区域的“三防”设施设备、食品存储、餐具消毒、后厨环境卫生等方面进行检查。同时，执法人员对照寒假前检查结果，对发现问题进行“回头看”，确保整改、闭环到位及时。此外，执法人员对辖区内高中校园超市进行了检查，重点查看规章制度执行、索证索票等制度落实、有无经营“三无”、过期食品等情况。