茅台居然“慢”和“笨”？呈现贵州工匠精神新书《茅台传》发布
多彩贵州网讯(本网记者李思瑾)3月28日，“传统与现代：茅台变革与创新之路——茅台文化体验暨《茅台传》新书发布会”在贵州遵义仁怀市茅台镇举行。
《茅台传》由财经作家吴晓波耗时3年撰写。他先后20余次赴茅台生产、销售一线踩点调研。“这里生产一线的员工对茅台的热爱，我仅从他们眼神里就可以读到。”吴晓波分享了他某次走进酿酒车间的经历：一位毕业于重庆某高校物理系的工人已在制酒车间工作2年，长期用铁锹翻沙，他双臂满是结实的肌肉。吴晓波好奇地问他为何坚守这一岗位。工人坚定地回答：想要酿造好茅台酒，必须制曲、制酒、贮存、勾兑等工艺。
凌晨3点去烧房现场观摩，端午去制曲车间跟女工一起踩曲，秋收时到红缨子高粱地里与农户攀谈……很多细节都打动了吴晓波，因此他在《茅台传》中用“慢功夫”“笨人战略”来形容茅台。
茅台是一家慢公司，慢到一瓶茅台酒从原料进厂到包装出厂，至少需要五年的时间；在中国白酒业在产能扩张时期，曾有过一次“液态法白酒运动”，很多酒企通过人工香精和人造窖迅速提高产量，而茅台酒厂始终坚持最为传统的固态发酵，坚持“以酒兑酒”，绝不加水，坚持酒窖的自然养成。
“茅台，是一家典型的传统工艺型制造企业。”吴晓波形容，茅台的演进速度如同它酿的酒，貌似静止，实则刚烈，缓慢而与时间同行。茅台酒的故事再次验证了他常年坚持的一个观点：没有一个企业和品牌的成长是“靠天赏饭”的，它归根到底是一代人乃至几代人奋力拼搏的结果。
贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、工会主席、监事会主席游亚林先生在致辞中表示，“笨”和“慢”，是确保茅台酒“永不变味”的关键。作者通过细腻的笔触、丰富的史料和具体的案例，生动剖析了茅台在市场竞争、行业变革中的应对策略和智慧，映射出在国家经济社会进步、行业改革发展、中华文化延续传承的大背景下，一代代茅台人勇立潮头的奋斗历程。从历史到现代，品质是茅台的制胜法宝；在传承中创新，科创是茅台的第一动力；由产品及生活，文化是茅台的价值体现。
截至目前，《茅台传》已确认输出韩国、泰国等国家。中信出版集团董事长陈炜说，《茅台传》的出版，正是对茅台的传承创新和大国工匠精神最好的诠释，“相信这类作品的海外输出，可以让更多国家了解中国企业的成长轨迹、经营理念和价值追求，增进国际社会对中国的理解与认同。”
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