辽宁省多地召开农村食品经营店规范化建设现场培训
2024-05-28 10:21:37 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯近日，为推动辽宁省办好民生实事项目高效落地实施，提升农村消费者食品安全获得感、幸福感和安全感，省市场监管局在葫芦岛市、本溪市、鞍山市多地举办农村经营店规范化建设现场培训，对10余家农村食杂店、餐饮店规范化建设情况开展现场观摩学习，充分发挥先进典型示范引领作用，以点扩面，压紧压实农村食品安全“两个责任”，持续提升农村食品经营主体食品安全规范经营水平。各市、县（区）、所市场监管业务骨干、新闻媒体等350余人参加培训。
树立规范样板，以点带面发挥引领作用。全省坚持以标杆农村食品经营店为规范化管理核心，作为典型向其他村、镇进行辐射，打造一批可复制、可推广的行业标杆。加强分类指导，有效化解风险隐患突出问题。对经营主体在规范化建设中遇到的相关问题进行“一对一”帮扶指导，农村食品经营店在“店面卫生、证照公示、票证管理、定期自查、散装食品标签、‘三防’设施”等方面得到有效改善。推动智慧监管，提高监管效能。农村食品经营店主体核查、日常检查、线上验收等信息化管理功能全面上线，全省充分依托“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台，推动“传统监管”向“智慧监管”的转变，加强动态管理长效机制，提升监督检查工作质量。截至目前，全省农村食品经营店规范化建设比例达到69%。
下一步，辽宁省将加大对农村食品批发商监管力度，建立农村食品批发商台账，加强农村食品经营店供应渠道和商品的管控力度，有效解决农村地区违法经营过期、假冒伪劣食品等突出问题，扎实办好民生实事，打造农村消费市场“放心品牌”。（李汀）