鲜艳的蘑菇才有毒？错了！常见毒蘑菇图鉴请收藏
2024-06-28 14:38:50 - 央视
近日
四川攀枝花市米易县
一户村民在山上捡拾野生菌时
误将有毒的鹅膏菌带回
烹饪食用后致一家4口中毒
被送进医院重症监护室抢救
据攀枝花市中心医院出具的病危通知书显示，4人均被诊断为蕈类中毒（白罗伞），出现肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状。
因病情严重，其中1名69岁的患者于25日晚不幸离世。目前，其余3人仍在医院接受治疗中，尚未脱离生命危险。
致死率高达75%！
蘑菇界的“头号杀手”
据悉，鹅膏菌属包含大约600个伞菌物种，其中不乏一些世界知名的最毒菇类。
下面重点介绍一下毒蘑菇界的“头号杀手”：致命鹅膏。
致命鹅膏，俗称“白毒伞”，集中出现在2-5月份。其生长在阔叶树林地上，周身雪白，最大特征是“头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）”。
致命鹅膏的致死率高达75%以上，一个成年人食用1至2朵菌盖就可能造成死亡。幸存的25%病例即使能痊愈，肝肾损害也会持续存在。
在川渝地区
常见的毒蘑菇还有这些
千万别碰！
鲜艳的蘑菇才有毒？
毒蘑菇的认知误区！
误区一：颜色鲜艳的菇才有毒？
仅凭蘑菇的外观来判断其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌，实则是致命的“白毒伞”！然而，外表漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
误区二：虫子不吃的才有毒？
事实上，著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓（俗称鼻涕虫）所食。
误区三：能使银器、大蒜变黑的才有毒？
注意！蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
一旦误食毒蘑菇
用这4种方法自救
在此提醒大家
切勿自行采食野生菌
食用野生菌后
一旦出现胃肠道或精神症状
请立即就医
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