新消费主张 | “日啖荔枝”也看产地和时令 这份挑荔枝指南请收好 | 封面天天见
2022-07-28 18:39:00 - 封面新闻
封面新闻记者欧阳宏宇
作为今夏最火的水果之一，荔枝曾以2000元一斤的天价冲上热搜，成为名副其实水果“爱马仕”。近日，随着四川泸州的合江荔枝上市，荔枝价格也逐渐变得亲民起来。
记者在外卖平台看到，荔枝的价格普遍在20元上下。在线下超市和生鲜电商平台，则有不少标注了合江产的新鲜荔枝在售。其中，谊品生鲜的合江鲜荔枝为15.8元/斤；在盒马鲜生，其带绿荔枝为29.9元/盒，Ole超市的带绿荔枝则为148元/千克，总体相比于此前千元的价格已便宜了不少。
事实上，荔枝作为一种产季短，分布广，品种多的水果，具有早熟品类价格高的特点，这也是导致其成为今夏“水果刺客”的原因之一。叮咚买菜数据显示，4月随着气温开始回升，荔枝逐渐成熟进入销售旺季，随着产量的增加，荔枝销售价格也开始逐步回落。
公开资料显示，从3月底至7月，几乎每个季节都有荔枝上市。最先上市的是海南三亚市的陵水县妃子笑荔枝、海口市的白糖罂等品种，随后，荔枝的上市线逐渐北移。随着广东、福建荔枝下市，四川泸州市的合江县大红袍荔枝、带绿荔枝作为晚熟荔枝的代表才逐渐上市。
那么面对如此多的品种，消费者该怎么选择？盒马成都区域水果采购辛杰建议，3-4月主要是尝鲜期，可以选择早熟的桂花香荔枝；到了5月，海南的白糖罂上市，口感有所提升；6月迎来荔枝的最佳尝味期，广东产区的妃子笑是佳选；进入7、8月尾季，福建的兰竹荔枝以及四川的带绿、仙进奉等品种上市，可满足大部分消费者的需求。