【干货】中国休闲食品行业产业链全景梳理及区域热力地图
转自:前瞻产业研究院
行业主要上市公司:良品铺子(603719);三只松鼠(300783);盐津铺子(002847);青岛食品(001219);劲仔食品(003000);甘源食品(002991)等
本文核心数据:休闲食品产业企业区域分布
休闲食品行业产业链全景梳理:中游领域实力厂商集聚
休闲食品行业产业链包括上游的种植和养殖,中游的食品加工,以及下游的终端消费。从上游来看,分为种植和养殖,主要产出休闲食品所需的原材料包括坚果、水果、肉类、水产和五谷等。从中游来看,通过休闲食品加工厂的加工,生产出可以直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和坚果炒货等。从下游来看,主要经过四个渠道包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台,休闲食品最终流通到终端消费者手中。
从产业链上代表上市企业区域分布情况来看,当前华中和华东地区代表上市企业数量领先,其中湖北、湖南、江西等地区,休闲食品上游资源丰富,中游厂商较多,产业链条完整,区域竞争力较强。
休闲食品产业代表性企业休闲食品业务布局对比
休闲食品行业的上市公司产品业务布局均主要集中在国内,海外业务布局较少,同时部分企业受地域影响较大,主要围绕企业所在地区进行布局,具体如下:
休闲食品产业代表性企业最新业务规划情况
根据企业2022年年报信息,前瞻汇总分析中国休闲零食行业上市公司相关业务规划情况,大部分企业致力于渠道开拓,线下业务重视程度提升;产品品类方面企业业务方向有所不同,一类企业基于自身优势产品进行多品牌探索,努力构建产品矩阵,比如三只松鼠、良品铺子;另一类企业则围绕主营细分品类进行深入开发,具体如下:
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。
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