你点我检、你我同查！市民化身“食安监督员”共护“舌尖上的安全”
“平时喝奶茶、吃快餐比较多，是否不健康”“熟食店食品存放时间是否过长，隔夜后是否有食品安全隐患”……夏季天气炎热，食物特别容易变质，市民朋友们不由得担心食品安全问题。
近日，金山区市场监管局张堰市场监管所联合张堰镇食药安办聚焦辖区群众关心的食品安全热点，对张堰镇德贤路锦鲤街和张堰镇熟食店开展了“你点我检、服务惠民生”食品安全监督抽检活动。
据悉，张堰镇德贤路锦鲤街靠近上海中侨职业技术大学和上海电影职业艺术学院，聚集了多家大学生群体高频消费的餐饮店；熟食店是社区居民常逛的店铺，夏季熟食消费量大、风险高。 前期通过在“i张堰”微信公众号发布了“你点我检”意见征集，将指挥棒交给群众，对市民投票后“得票率”高的5家餐饮店开展针对性抽检。
组织了老党员代表、学生代表、包保干部共6人化身“食安监督员”，与执法人员、第三方检测机构一起走进肯德基德贤路店、“一点点”奶茶店；“鱼你在一起”酸菜鱼店、桥头排骨、文鑫熟食稻香野鸭5家餐饮店开展抽检。
参与此次活动的大学生代表褚漪澜表示：“第一次参与现场‘点’‘抽’‘检’‘查’等食品抽检，学到了很多食品安全知识。锦鲤街餐饮店很受大学生欢迎，以后我要继续发挥食品安全社会监督员作用。”
“‘你点我检、你我同查’实现了市场监管执法与第三方机构随机抽样检测的有效结合，邀请市民代表、学生代表、包保干部等作为监督员全程参与，体现了共建共治共享食品安全的理念。”张堰镇食药安办条线相关负责人介绍。
执法人员还带领大家检查了餐饮店经营场所环境卫生、“三防”设施是否健全、餐饮具清洗消毒是否到位、从业人员是否持有健康合格证明、工作衣帽穿戴是否整洁规范等。对检查中发现的问题，市场监管部门责令商户及时整改。抽检结果会及时向社会公布。完成现场检查和采样抽检后，执法人员还向“食安监督员”和店家工作人员现场宣传了食品抽样知识和夏家预防食源性疾病的知识。
“‘你点我检’活动主要是为了保障辖区居民群众的饮食安全。后续，我们会及时公布抽检结果，对于抽检不合格的情况进一步核查处置。”张堰市场监管所执法人员陈浩表示。
下一步，张堰镇将一如既往健全食品安全治理长效机制，强化监督检查力度，狠抓餐饮店日常监督和包保督导，完善“宣传-培训-指导”服务体系。同时，积极引导社会多方广泛参与食品安全治理，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
（张堰镇供图）