奥运精神的别样解读｜钱大妈上市不隔夜产品，做“冠军”生鲜企业
巴黎奥运已落下帷幕，但大众对于世界级体育盛事的热情犹在，不仅游泳、乒乓球、羽毛球等热门项目的场馆中热闹非凡，很多人还在积极复刻奥运冠军同款食谱。其实，奥运会之所以引人关注，最重要的原因之一就是其汇聚了作为来自世界各地的顶尖运动员，他们在赛场上展现出的高超技艺令人叹服、顽强拼搏的精神风貌令人动容，对于日日夜夜辛苦训练的运动员们来说，站上最高领奖台，享受全世界观众的欢呼与祝福，这便是人生最为高光的时刻。
但是大家知道吗？奥林匹克精神不存在于赛场上，如果我们在生活中，不断挑战并超越自我，有勇攀高峰的精神力量，那么，我们每个人都是奥林匹克精神的诠释者。社区生鲜连锁品牌钱大妈，就有着十二年如一日、坚持初心勇气与毅力。
钱大妈2012年起步于广东，前身是一家猪肉店，其创始人敏锐捕捉到了国人对高品质生鲜的进阶需求，并极具魄力地开启创业之路。钱大妈成立伊始便提出“不卖隔夜肉”的理念，将对新鲜的追求做到了极致。而为了落实这一颇具革新意义的经营理念，钱大妈则采用“定时打折”机制，各地门店会在晚上七点开始打折，七点9折，每隔半小时再降一折，十一点半以后全场免费派送，真正做到了每日上市产品“日清”。
生鲜产品易损耗、难存储，供应链建设是行业性难题，也是生鲜品牌核心竞争优势所在。钱大妈自然懂得这个道理，所以在供应链建设上投入颇多。钱大妈携手产业链伙伴在全国各地建立高标准的示范种植基地，参与到种植环节中，竭力帮助农户提升产品品质和产量，从源头把控食材的品质。不仅如此，钱大妈还在广州、深圳、东莞、上海、长沙等地建设专业化、标准化产品检验及仓储配送系统，将食材采购、打包、分拣及到店整个作业过程控制在最短的时间内，最大限度地保证食材新鲜，为消费者送上从田间到舌尖的新鲜体验。
对于奥运健儿来说，胸前沉甸甸的奖牌，是多年刻苦与汗水的结晶；对于钱大妈来说，“不卖隔夜肉”不仅仅是一句响亮的口号，“新鲜”也不是一个抽象的形容词，消费者手里的每一份商品都是钱大妈十数年耕耘的具象化！如此说来，钱大妈怎么不算是自身发展之路上的“冠军”呢！