给鸡蛋鉴“性别”,法国养鸡场只孵母鸡

2023-09-28 07:36:16 - 环球时报

给鸡蛋鉴“性别”,法国养鸡场只孵母鸡

法国一家养鸡场里,孵化出来的小公鸡正变得越来越少。原因是为了孵化出更多会下蛋的母鸡,养鸡场正在通过技术手段鉴定鸡蛋的“性别”。

法新社26日报道称,在该国传统的养鸡场,只有能下蛋的母鸡才会被养大,孵化出来的小公鸡则会被残忍地碾碎。

为了能在孵化前确定小鸡“性别”,法国研究人员通过现代筛选手段,将孵化13天(小鸡孵化一般需要21天)的鸡蛋摆放在专业仪器上,在保证蛋壳完整、没有细菌污染的环境下,通过计算机图像光谱分析,判断蛋内胚胎的“性别”。

“性别”确定后,仪器会将含有雌性胚胎的蛋挑选出来,重新放回孵化室;内含雄性胚胎和未受精的蛋则被碾碎,加工成动物饲料。据提供这项技术的公司透露,仪器识别和决策的过程不会超过5秒,每小时可以鉴定2万个鸡蛋的“性别”。(董铭)▲

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