最美家庭“家长们”端着拿手菜，与消防站的“孩子们”话团圆
2023-09-28 14:31:24 - 媒体滚动
转自：上观新闻
9月28日，黄浦区妇联在黄浦区复兴消防救援站开展了《浓情中秋话团圆家庭文明共创建》文明家庭中秋民俗传承体验主题活动。在我国传统节日中，中秋象征着团圆和思念，是家庭感情的纽带，也是传统文化的瑰宝。它对于每个家庭来说，更是一个增进彼此感情和享受家庭温暖的重要时刻。
为庆祝这个富有中华民族特色的节日，黄浦区最美家庭的“家长们”携手黄浦区复兴消防救援站的“孩子们”，共同欢聚一堂，共度中秋佳节。本次以美食为主题，做自己的“家乡菜”，让远离家乡的指战员们也能感受到一家人围坐在一起的温馨和美好，一起与最美家庭过一个充实而有意义的节日。
活动现场，大家展示着各自的烹饪技艺，通过“厨艺切磋”增进彼此之间的感情，这种互相关爱、互相帮助的氛围，正是家庭文明的体现。
消防指战员首先拿出鱼跃红门、牛气冲天、蜜盏黄金、双娇争艳等四道拿手好菜，最美家庭随后以四喜烤麸、松鼠桂鱼、红烧豆腐、炒三丝等四道上海本帮菜参与切磋。现场更有来自大富贵和丰收日的两位专业厨师，为大家制作了精美菜品，并对双方“大厨”的手艺进行点评。
各种熟悉的菜品让人回味无穷，它们带有独特的“家的味道”，深深触动了人们对于家乡的眷恋之情。大富贵和丰收日的店长们还现场点评了这些菜肴，并选出了四个获得“最佳料理奖”的作品。
通过这次活动，每一个成员都深深地感受到了家庭的温暖和幸福，相信他们能更加坚定地传承和弘扬中华民族的传统文化。在未来的岁月里，黄浦区最美家庭将继续以家庭文明为核心，为社会的和谐稳定做出积极的贡献。