匠心孕育“沁州黄” 黄土地上产业兴
转自：新华财经
金秋小米庆丰收，沁水之乡绘蓝图。9月28日至29日，山西沁县迎来庆丰收、促产业、共喜悦的大事件——庆祝2024年中国农民丰收节暨沁州黄小米大会。此次大会邀请农业领域的行业大咖齐聚沁县，共同围绕产业发展、品牌建设、技术创新、市场拓展等话题为小米产业建言献策。
沁县地处山西省长治市北部，历史悠久、文化底蕴深厚。沁州黄小米作为沁县的特产，以其色泽金黄、口感香糯、营养丰富而闻名遐迩。在中国农业发展的历史长河中，沁州黄小米一直占据着重要的地位，被誉为“米中之王”。此次沁州黄小米大会不仅是农产品的展示盛会，更是对山西农村非遗文化的传承和创新，讲述山西农民辛勤耕耘的故事。小米宴制作、谷子种植、民俗表演都饱含着农民们的智慧与汗水，小米展销会、产业绿色基地观摩等活动都展示着现代农业技术的高质量应用与发展，让更多人了解到农村丰富多彩的文化艺术和独特魅力，为农村的新时代发展注入新的活力。
本次活动期间，将举办沁州黄小米产业标准化生产高质量发展研讨会、沁州黄小米大会开镰仪式、沁州黄小米推介品鉴会、谷子新质生产力交流会、“沁州黄小米”直播带货大赛、“沁州黄小米”杯发现沁州之美短视频大赛等系列活动，线上线下展示产业成效，在交流和研讨中助力发展，在实践和品鉴中助推品牌建设。
在此期间，还将通过开展产业绿色基地观摩活动、推广绿色种植技术等形式，引导人们关注环境保护，培养社会责任感和环保意识，推进社会的可持续发展。沁州黄小米作为一种优质的绿色食品，生长于优质生态区域，其营养价值和健康功效得到了广泛的传播和推广，人们在品鉴小米美食的同时，也更加注重饮食健康和生活品质的提升。
品味小米传奇，感受沁县之美。在未来的发展道路中，沁县将继续以沁州黄小米为契机，不断挖掘沁州黄小米的文化内涵，积极探索乡村振兴的新路径，加大对基础设施的投入力度，改善沁县人居环境，传递土生土长的黄土情怀，建设一个更宜居、宜业、宜游的美丽沁州。（张素桂郭江怡）
编辑：罗浩