为什么我总盘算着“吃顿好的”？
转自：上观新闻
我国的传统节日一般都会伴随着美食的身影，清明节的青团、端午节的粽子、中秋节的月饼。碰到结婚生子、升职加薪这等喜事也会宴请亲朋好友，美食总是和美好的事物一起出现。
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1.“吃顿好的”是身体的本能，同时兼顾安慰剂效应。
2.吃好≠吃多，切忌暴饮暴食。
3.吃顿好的最好安排在正餐时间，以免增加胃肠道负担。
人为什么总盘算着吃顿好的呢？
首先，这和人类长期养成的饮食习惯有关。农耕社会的人类长期处于食物不足以及品种相对单一的情况。所以，刻在我们基因里的就是能多吃就多吃、能吃好就吃好，这是身体的本能反应，也是为什么减肥总那么困难。
其次，品尝美食是愉悦心情的较为简单方法。很多美好的事物都会让人感到快乐，相对于其他，好吃的食物更容易得到，由此得到的快乐也更容易。此外，中国传统文化中流传着很多“食补”的说法，使得人们相信，时不时“吃顿好的”对身体是有好处的。
无论从生理上和心理上讲，吃顿好的都是有益于身心健康的。不过疾控君也提醒大家，虽然吃顿好的无可厚非，但是吃好和吃多是两个概念，千万不要一不小心暴饮暴食，否则会得不偿失哦。
暴饮暴食的危害比想象的要大，除了容易导致血糖、血压的飙升、肠胃不适以外，还会造成之后的几餐或者几天饮食都难以恢复正常，长期暴饮暴食更容易导致肥胖及胃病。之前流行的大胃王挑战、吃播等现在已经逐步减少，正是因为与健康的理念相违背，加上《反食品浪费法》的出台，让人们趋于更健康的饮食观念。
如何健康地吃点好的，疾控君的建议是：
1.适量吃，慢慢吃
一般好吃的多为高热量高蛋白饮食，一周吃2-3顿就可以了，太频繁容易造成身体负担。另外，平时一顿饭吃多少，外出就餐或者自己烧也就按这个量来，切不可过量饮食。此外，吃的太快容易导致在身体还来不及反应的情况下多吃，所以慢慢吃，细嚼慢咽可以更好地品出食物的美味。
2.规律吃，不夜宵
很多人有吃夜宵的习惯，但太晚进食会增加胃肠道负担，导致身体分泌消化液延后，胃肠道来不及排空，甚至在起床后身体还在消化，就会影响第二天的饮食和精神状态，长期吃夜宵还容易导致代谢紊乱。所以即使要吃好的，最好安排在正餐时间，不影响饮食规律。另外，吃完以后可以散散步消消食。
3.均衡吃，不偏食
如果这一顿吃的荤菜多，比如一顿烤肉炫完，还没来得及吃蔬菜和主食就已经饱了，蛋白质、脂肪摄入肯定偏多。那下一顿可以减少肉类摄入，适当增加蔬菜、水果、粗粮等纤维素含量多的食物，比如清炒蔬菜搭配玉米粥和1个橙子。这样既满足了口腹之欲，也可以相对均衡一天内的营养素摄入。千万不要一天三顿小烧烤、果蔬主食都不碰，长此以往人体会因缺乏维生素、纤维素摄入，且热量摄入超标而引发多种健康问题。
人间烟火气，最抚凡人心。
走！今天晚饭就去吃点好的吧，记得食不过量哦！
供稿：陆冬磊
编辑：邹睿