这瓶酒站在大健康产业风口
“一瓶好酱酒+一个好配方+一只好鹿+一个好生态”=？茅台给出的答案，是“茅鹿源”。
全民关注健康的时代，茅鹿源用一抹独有的“健康色”，从铁岭西丰出发，到扎根齐鲁大地，再到圈地湖南长沙，蹄疾步稳抢占大健康产业风口。
“拥有美故事、美品质、美特色的茅鹿源，未来一定会有美的前景！”业内观察者对此深信不疑。
加速落地的茅台健康风潮
7月6日，湖南长沙，以“茅鹿源·健康美”为主题的茅台集团健康产业有限公司茅鹿源系列产品上市发布会在这里举行。这是“茅鹿源”新品上市以来首次走出东北，步入华中市场，标志着茅鹿源系列产品全国化版图落下关键一子。
茅鹿源系列产品发布会现场
“这款酒我们足足等了3年！”发布会还没开始，湖南茅鹿源酒业有限公司董事长张海斌和他的伙伴们已早早入场，掩不住激动。“颜值高、品质好，兼具‘南酒北药’融合的独特性，一见面就能带给人惊喜。”交流沟通中，经销商纷纷为茅鹿源系列新品点赞。
剑指华中，是“茅鹿源”加速落地“大集团一盘棋”的市场战略，若论抢占保健酒新赛道，其实从投产上市那一刻起，“茅鹿源”就厚积薄发，其醉翁之意，远不止这“尝鲜一口”。
早在2020年10月，“茅鹿源”就借助山东济南秋季糖酒会的高起点，作新品上市发布会，向公众呈现了历时三年探索的成果，马鹿茸人参酒、鹿筋酒、蒲公英酒三款产品齐亮相，正式揭开了保健酒的“神秘面纱”。
作为首批签约的区域经销商，山东茅鹿源健康科技有限公司总经理关美玲说，之所以义无反顾选择“茅鹿源”这个产品，一是看好保健养生酒这个行业，二是看好茅台集团和健康产业有限公司这个大平台、大品牌。继山东“首秀”后，“茅鹿源”继续向北，于同年11月亮相辽宁国际投资贸易洽谈会品牌商品展览，就此打响国内保健酒、露酒市场的品质突围战，赢得经销商和市场的广泛认同。
此次进军湖南，“茅鹿源”拥有了品牌茁壮成长的沃土和更广阔的市场发展空间。
从历史渊源来看，湖南长沙曾是“医圣”张仲景的坐堂之地、《伤寒杂病论》的撰写之地、“坐堂行医”制度的发源之地。可以说，湖南就是保健酒的发祥地，“茅鹿源”在湖南本就有着一定的市场基础。
从地理位置来看，湖南地处华中，西接酱酒大本营贵州，南连经济高地广东，地理位置优越，有利于对周边城市形成辐射作用。
从湖南的酒类市场规模来看，2022年，湖南酒类市场规模在280亿元左右。其中单就酱酒品类而言，近年来湖南市场酱酒的消费氛围越来越好，成为继河南、山东、福建之后，排在酱酒消费大省第二梯队前几位的省份。“茅鹿源”在此有广阔的市场前景。
茅鹿源产品展示
业内人士称，三年磨一剑，选择湖南作为全国化的起点，彰显了茅台集团健康产业公司的战略考量，其必将走出一条高质量的可持续发展之路。
名酒基因“飞鹿”起势
中国古代中医药经典著作《本草纲目》记载：“风病饮酒能生痰火，唯五加一味浸酒，日饮数杯，有益。”足以可见，以酒入药，天仪相生。
以“饮酒之乐”掩盖“服药之苦”，这就是古人发明保健药酒的智慧。
此次“茅鹿源”上市系列产品包括茅鹿源牌马鹿茸人参酒、鹿筋酒、蒲公英百合酒，均是坚持地道药材，药食同源，以优质酱香型白酒为基酒，精心酿造而成。其配方源自中国历史上最大方剂著作《普济方》，鉴方万余部，方成“参鹿谐养之方”，工艺沿袭源于明代精酿九法，依循九步之道，方成滴滴生态佳酿，其色如琥珀，口感柔和，顺喉养身。
“鹿茸是珍贵药材，古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。而人参作为百草，大补元气。”原沈阳药科大学中药学院院长、博士生导师赵余庆认为，六味名贵中药以茅台酱香酒为助剂，经过传统浸泡技术及现代高科技工艺过滤、勾调而成，是中医民族瑰宝中的精华。
2015年1月，作为茅台集团布局大健康产业战略板块的先锋，茅台健康产业公司落户铁岭市西丰县。作为茅台集团旗下唯一拥有保健食品标识产品及GMP生产车间的子公司，茅台健康产业公司一直秉承坚持茅台集团“质量是生命之魂”的质量理念，严格按照保健食品标准，严把各个环节的质量关口，致力于生产绿色、健康、安全的保健酒产品，确保每一滴酒都尽显茅台风范。
西丰养鹿历史悠久，上溯至清朝“盛京围场”的核心地带，如今也有着中国鹿业产业第一县、“东北中草药材之乡”等美名，具有发展大健康产业的先天条件和优势。
酒都茅台携手中国鹿乡，诞生了“茅鹿源”这一保健酒品牌，实现了“一瓶好酱酒+一个好配方+一只好鹿+一个好生态”的完美结合，这其中蕴含着“南酒北药”的融合之美。
酿酒大师季克良有感于西丰生态与养生价值，与健康茅台的理念不谋而合，曾挥笔写下“茅鹿源——养生之源”。
茅鹿源系列产品
值得一提的是，“茅鹿源”保健酒于2019年和2020年先后获得了“国家保健食品注册证书”和“保健食品生产许可证”，不仅是健康产业公司的核心战略品牌，更是茅台集团唯一一款真正意义的保健酒。
携美而来，循美而生，向美而行。“茅鹿源”毋庸置疑是美的产品。
茅台健康产业公司举全力打造“茅鹿源”保健酒品牌，并注册了“飞鹿”商标和包装标识。“南酒北药”融合升华”，相互映衬，比翼齐飞，顺应广大消费者的真实期盼和意愿。
探索保健酒市场新蓝海
目前，我国保健酒消费量只占酒类消费总量的2%，远低于国际市场12%。有统计数据显示，2021年我国保健酒行业市场规模从2015年的258.5亿元增长至337.6亿元，预计2023年有望达到377.15亿元。
根据当前发展现状，养生酒基本以每年两位数以上的增长率，超过了白酒的增长速度。未来四年，养生保健酒市场规模将达500亿元，年度复合增长率在15%左右。
一方面是由于消费者健康意识不断在加强，从而提高了对养生保健酒的需求；另一方面是，中国迈入老龄化社会催生的“银发经济”，也让养生保健酒市场火热起来。
根据市场调研显示，有57.8%的消费者将“食补”作为保健养生酒首选项，高于运动健身的35.3%，高于规律作息的26.9%，高于中医调理的14.6%。
此外，根据“健康中国”的国家战略，保健酒消费税由20%降为10%，在国家政策利好的背景下，为保健酒行业转型升级注入了强劲动力。
数据指向美好未来：随着居民健康意识的增强，保健酒将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后，国内酒业市场的第四大酒种，保健酒市场因此也正在成为一个增长迅猛的酒类板块，保健酒行业未来前景可期。
从东北到华中再到布局全国市场，三年磨一剑的茅鹿源，正成为中国保健酒市场举足轻重的能量。数据显示，2020年上市以来，茅鹿源销售态势喜人，产品供不应求，当年就实现销售收入1.5亿元，随后两年每年销售额都有所增长，2022年更是达到2亿元左右。
市场的认可，反映出“茅鹿源”系列产品在品质、品牌方面的优越，也证明了保健酒、露酒赛道是一个符合当下消费趋势的优质赛道。
“保健酒是一个好品类、好赛道，蕴藏着巨大的机会和潜力。”作为国内保健酒行业的龙头，劲牌有限公司副总裁陈国华对茅台入场保健酒赛道表达了充分的看好。他表示，“茅鹿源是一个大企业背书和品质保障的好产品，保健酒行业又注入了新的血液和新生力量。”
茅鹿源产品上市发布会现场
酒类分析师肖竹青也称，从养生保健酒市场的角度来讲，需要培养消费者的消费习惯，需要有茅台集团这样的龙头企业引领健康消费时尚，由行业共同树立整个保健酒的消费者信任。
在业内观察者看来，目前保健酒市场还未完全定型，竞争力相对薄弱，需要能够整合产业能量的优质品牌，来引领高端保健酒市场。
发布会现场的意向合作者，对茅台健康产业公司和“茅鹿源”有着更多期待。
“立足华中庞大的酒水消费市场，茅鹿源大有可为！”由贵州茅台湖南省12家经销商单位注资成立的湖南茅鹿源酒业有限公司，正锚定湖南保健酒市场，助力茅台家族产品发展。
走出东北、入局华中，“茅鹿源”如何开启一个崭新的空间，值得关注。
来源《环球美酒》杂志
贵州日报天眼新闻记者李勋
视觉编辑陈思蓓
编辑刘显玉
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