市场解码丨价格赶上进口车厘子，今冬水果“新宠”脆蜜金桔什么来头？
四川在线记者阚莹莹
每盒16粒，每粒用金箔纸包装，500克左右，售价50元。这不是巧克力，而是这个冬天水果市场的“新宠”——脆蜜金桔。
往年冬天的水果市场，论性价比，大家都会想到10元3斤的耙耙柑等柑橘类。但在今年，脆蜜金桔这一金桔新品种却“逆势出圈”，被摆在常年被进口车厘子“统治”的高端货架区，售价从40元一斤到80元一斤不等。
价格赶上进口车厘子，脆蜜金桔什么来头？
高甜、高价，脆蜜金桔热度不输车厘子
“金桔的一个品种，但是绝对打破你对金桔的认知！”1月8日，在成都市武侯区簇锦街道福锦路一家水果店，店老板正在上架一批新到货的脆蜜金桔，吸引了不少顾客，“强烈建议先尝一尝。”
“好甜！”几位顾客试吃后，发出了一致的感叹。
老板介绍，脆蜜金桔是今年店里新上的一个品类，产自广西，价格从50元一斤到60元一斤，一天能卖30多斤，价格销量都和进口车厘子处于同一档。在耙耙柑、砂糖橘等10元3斤的柑橘类水果中，绝对算得上是一个“特立独行”的存在。
位于成都市青羊区天府广场商圈的一家水果线上店，记者也发现在柑橘类商品中，标价为35.5元250g的脆蜜金桔，在该店的销量仅次于当前正大量上市的耙耙柑和砂糖橘。
超高的甜度，是脆蜜金桔能够脱颖而出的关键。
四川农业大学园艺学院院长汪志辉教授介绍，普通金桔酸涩，甜度只有15%左右，而脆蜜金桔的甜度能够达到20%至25%，这比耙耙柑的甜度也高出不少。“现在的消费者越来越追求超高甜度的水果，高甜度的脆蜜金桔就非常契合市场需求。”
明显高于其他柑橘类水果的价格，并没有让人望而却步。“就像进口的车厘子和榴莲一样，脆蜜金桔也有一群固定的中高端消费者。只要好吃，价格并不是重点考虑。”福锦路水果店老板说。
四川已有部分种植，专家建议：引种需谨慎
记者走访发现，市面上绝大部分脆蜜金桔，都来自广西壮族自治区柳州市融安县。公开资料显示，融安县被誉为“中国金桔之乡”，年种植金桔20多万亩。2022年，全县脆蜜金桔种植面积达8万亩，产量约8000万公斤。2022年11月，柳州市人民政府办公室印发《柳州市关于大力推进融安金桔产业高质量发展的实施方案（2023－2025年）》，提出到2025年，融安县脆蜜金桔种植面积要力争达15万亩，占金桔总面积65%以上。
汪志辉介绍，四川近年来也有引种，主要集中在凉山州德昌县等地。
凉山州德昌县，张晓丽种植了100多亩脆蜜金桔。“一粒55克以上的优级果，地头价30多元一斤，市场价也要卖到60多元一斤。”张晓丽说，她种植的脆蜜金桔今年亩产量有1000多斤，一亩地一年就能带来三四万元收入。“种苗、人工、肥料等投入加起来，一亩地成本大约3000元，效益非常可观。”
而在德昌县乐跃镇高丰村，村民王美璋种植脆蜜金桔已经有1000多亩。“今年果树全部到了丰产期，亩产量超过7000斤，地头价普遍都在35元一斤，主要批发到北京、广东、上海等地。”
高效益，也吸引了种植户跟种。作为第一批引种种植户，这几年王美璋开始为周边农户提供技术指导，目前已经带动农户种植1万余亩。“这两年西昌一些地方也开始零星引种，总面积估计有几百亩。今年这个品种热度高，我们准备着手统计。”西昌市农业农村局经作站站长张飒说。
但在汪志辉看来，引进新品种，要考虑气候适应性、市场竞争力、产量、管理难度、灾害性天气等多种因素影响，因此引种需要非常谨慎。“德昌县等干热河谷地带气温较高，和云南、广西的气候条件类似。但是四川的盆地丘陵等柑橘产区，引种后表现如何，需要谨慎试验，避免大规模引种后导致效益下降。”
（图片由受访者提供）