长沙市雨花区市场监督管理局关于长沙市雨花区百欣生鲜超市食品安全监督抽检的不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示
2022-11-09 16:26:10 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯近日，长沙市雨花区市场监督管理局公示长沙市雨花区百欣生鲜超市食品安全监督抽检的不合格食品风险控制和核查处置完成情况。
根据国家食品安全抽检,长沙市雨花区百欣生鲜超市经营的手工饺子皮经抽样检验，山梨酸及其钾盐量(以山梨酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。长沙市雨花区市场监督管理局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：
长沙市雨花区市场监督管理局对长沙市雨花区百欣生鲜超市进行执法检查，送达检测报告(NO:XC22430111596101866)，要求其及时召回不合格产品，现场检查未发现不合格批次的手工饺子皮。经立案调查，当事人于2022年7月26日从长沙勇莎食品有限公司购进手工饺子皮5公斤，进货价5.6元每公斤，抽检公司购买2公斤，销售单价为9.96元/kg，货值为19.92元，获利8.72元。当日除抽检机构购买2公斤外，无人购买饺子皮，剩余饺子皮于当日关店后销毁。
长沙市雨花区百欣生鲜超市按照监管部门要求，提供了供货商营业执照，进货票据，检测报告。长沙市雨花区百欣生鲜超市履行了进货查验义务，长沙市雨花区市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予行政处罚。
长沙市雨花区市场监督管理局
2022年11月7日