12月6日，中央电视台的经济深度报道栏目CCTV2《经济半小时》……
2023-12-09 12:50:46 - 媒体滚动
转自：中国经济周刊
#央视点赞海天老字号创新智造#12月6日，中央电视台的经济深度报道栏目CCTV2《经济半小时》，首次以一家企业为专题剖析传统老字号的数智化转型。@海天味业通过大数据的精准监测和自动化技术的创新，古老的酱油工艺得以焕发新生，每颗小黄豆都得以充分发酵。更为惊人的是，每年有2.5万亿颗黄豆化作500亿瓶酱油，相当于绕地球6圈。这一数字背后，是海天酱油对品质的不懈追求和对传统工艺的传承与创新，展现了中国传统产业的创新力与“智造”力。