赵治海代表“图解”大食物观
转自：河北日报
赵治海代表“图解”大食物观
河北日报讯（记者霍相博）半生研究谷子，随时为谷子代言。已经连续四届当选全国人大代表的赵治海，每年在会上的发言都离不开他心心念念的谷子。
日前，在河北省代表团小组会上，赵治海代表从两张图片说起，讲述他对谷子的新思考。
第一张图片，两排谷子高大茂盛、秆粗穗壮，赵治海代表站在谷子地里，笑容可掬。
“这是我们近年研究出的牧草谷子，株高可达2.5米，亩产鲜重达4到6吨。”赵治海代表介绍，在同样的水土条件下，这种牧草谷子茎叶所含蛋白质是其他谷物的2至4倍。
新品种因应新形势。赵治海代表告诉大家，随着我国经济社会发展，人民群众的生活水平日益提高，饮食结构随之改变，粮食消费量逐年下降，肉蛋奶消费量不断攀升，亟需饲草的支撑。2022年发布的《“十四五”全国饲草产业发展规划》显示，未来我国对优质饲草的需求总量将超过1.2亿吨，尚有近5000万吨的缺口。
“这个缺口从哪儿补？大家再看这张图。”赵治海代表又拿出一张图片，在中国地图上，蓝、黄、红等颜色界限分明。
“这是我国的年降水量示意图，可以看到降雨量较少的半干旱地区占很大面积。”赵治海代表说，这些区域不利于小麦、玉米等生长，却是谷子繁育的“黄金地带”。
“我们研发的牧草谷子耐旱、耐盐碱，‘靠天吃饭’也能顽强生长、稳产高产，成为优质饲草。”赵治海代表说。
时代变迁，曾是我国北方地区主粮之一的谷子，已经很难恢复当年的地位。作为杂交谷子专家，赵治海代表也因时而变，为谷子寻找新的方向。种植好牧草谷子，提供更多优质饲草这个“藏粮于畜”的思路，在他头脑中逐渐成形。
“端牢中国饭碗，要树牢大食物观，不仅要保障粮食安全，也要保障肉蛋奶等重要农产品安全。从这个层面上讲，谷子并没有过时，而是被赋予了新的历史使命，有了新的发展空间。”赵治海代表最后说。
一番声情并茂的发言，令在场代表频频点头。人们看到了一位老“粮人”对事业的全情投入，看到了一位科技工作者对创新的不懈追求，更看到了一位全国人大代表对“国之大者”的思考和担当。