人参燕窝当小料，养生咖啡升级！真有效吗？
来源：萧山日报
要说混搭，还得看咖啡界。
这几天刷某社交平台时，主页上跳出了一个“山茶花燕窝拿铁”的帖子。
没错，就是那个补品燕窝。
知道咖啡行业卷，但真看到拿燕窝当小料，心里还是惊讶了一下。看了一下评论，去品尝的网友部分是冲着燕窝的噱头去的，喝过有说挺香，也有说难评的。
这加了补品的咖啡，到底是个啥味？抱着一探究竟的心理，记者去买了杯试试。
从菜单介绍上看，这款拿铁以山茶花风味为底，里头加了燕窝和坚果巧克力风味的意式浓缩，价格38元。
我点了一杯标杯热，顺便和店员聊了聊。对方介绍，燕窝不是现煮的，是和其他厂商合作的燕窝成品。
当提出能不能把燕窝打包时，对方表示，燕窝量比较少，每杯约3克，不适合单独打包。
做好拿到手，打开杯盖，能闻到一股淡淡的花香，但并没有想象中拉丝燕窝的模样，店员说，这款用的是碎燕，喝到杯底就能看到。
确实，直至喝到杯底，能看到浅浅一层的燕窝碎末，总体来说，味道花香和咖啡味较浓，燕窝基本没什么存在感。
PART01
人参美式、灵芝咖啡、仙草石斛咖啡
养生+咖啡，年轻人超爱？
事实上，这几年打着“养生咖啡”招牌吸引消费者眼球的品牌真不在少数。
前有“老字号”同仁堂开始售卖枸杞拿铁、罗汉果美式等草本咖啡，在潮流圈里组起养生局，后有灵芝咖啡、仙草石斛咖啡等新品咖啡在咖啡界搞起“本草纲目”。
中药、养生、咖啡，几个看似不搭的元素混合在一起，反倒成了当下的爆点和潮流，引发无数网友讨论、打卡。
萧山的咖啡爱好者汪雪（化名）就是其中之一。
“看到这些新出的养生咖啡，我就会特别想试试味道。”这些年，她喝过不少养生咖啡，包括人参美式、大米咖啡和大麦拿铁等等。
其中，令她印象特别深刻的是在杭州某家咖啡店里喝到的人参美式。
“十多块，里头真的有条人参，还放了龙眼，感觉赚了。”至于味道，她说，美式的苦盖住了那些养生材料的味道，喝起来就是普通冰美式的味道。
“其实我知道这些养生咖啡并不能起什么作用，就是心理安慰罢了，买这些只是为了满足一下自己的好奇心。”出于好奇心，她甚至还在旅行时买了袋红参咖啡，“这款倒真的有股参味，药味很浓，不过应该不会回购了，味道有点怪异。”
PART02
“博眼球”还是真有用？
医生这么说
随养生咖啡越来越火，不少网友也产生疑虑——这到底是商家“博眼球”的套路，还是真有用？药材和咖啡到底能不能搭？
对此，记者也专门去咨询了萧山区中医院中医内科副主任中医师齐国安。
他表示，从中医的角度来看，咖啡性偏温，有提神、醒脑、利尿的作用，但也有适应人群，如果是交感神经容易兴奋，日常易激动、焦虑的人群，就不适合喝咖啡。
“现在的养生咖啡，是在咖啡前提下加入了一些中药或常见的滋养补品成分，有些作用可以叠加，例如人参配咖啡，醒脑作用更强些，燕窝配咖啡，整体会偏向于补气滋阴，从养生角度来说，是会有一定的效用，但你说两者能不能像广告上或者宣传上说的那么好，这个就有待进一步验证了。”
他认为，养生咖啡之所以能变成一个新潮流，与社会背景脱不了干系。“高压环境下，很多人处于亚健康状态，为了弥补这种状态，有人就会寄希望于一些外部条件如食物、运动，去和熬夜等不利因素相互抵消，养生咖啡的出现，或许就是商家看到了这一现象而捧出的新商机，让消费者在饮用时，能产生些心理安慰。”
但一两杯养生咖啡，并不能真的治愈不良习惯给身体带来的伤害。
且从中医角度而言，每个人的体质不同，养生咖啡并不适用于所有人群。他举例，“一个高血压的患者，你喝人参咖啡就不合适，或者说你是一个痰湿体质，去喝燕窝咖啡就不合适，每款养生咖啡也是有人群限定的。”
潮流固然能让人有趋向性，但他还是建议，喝养生咖啡最好还是能结合自身体质和专业意见，别“养生反被养生食材误”。
文/记者林青颖