台湾“初瓦”、“向辣”食物中毒案扩大 累计56人中镖
2024-04-09 18:30:41 - 媒体滚动
转自:华夏经纬网
台湾餐饮王品集团旗下餐厅“初瓦”、“向辣”8日再增34人发生呕吐、腹泻症状并至医院就医。(图/台湾“中时新闻网”示意图)
据台湾“中时新闻网”报道,台湾餐饮王品集团旗下餐厅“初瓦”、“向辣”出现疑似食物中毒事件,8日再增34人发生呕吐、腹泻症状并至医院就医,多数民众就医后即返家休养,目前累积共56人,台北市卫生局已于6日依台湾地区“食品安全卫生管理法”第41条命2家业者暂停作业、停止供应餐点,后续业者需提出改善措施且经卫生局审查、复查合格才可复业。
台北市卫生局表示,多数民众皆在新闻报导出来后就医,但是状况都不严重,已与医院个别采集人体检体、环境检体及饮用水等检体,待医院采集的人体检体及卫生局采集之检体结果出炉,才能判定是否为食品中毒事件,如果属实,将依“食品安全卫生管理法”处新台币6万元以上2亿元以下罚款。
针对王品提出的大楼水质异样,卫生局是针对餐厅供应给民众所食用的食品、与食材有接触的工作人员、砧板等进行抽样,采集的是餐厅里供应给民众吃的,所以食品业者应该要针对供应贩卖相关食材负起相关责任,与餐厅大楼水污染是两件事。
台北市卫生局呼吁为预防食品中毒事件发生,不论外食或自行烹煮,都需特别注意餐饮场所之卫生状况,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完毕,并确实遵守“清洁”、“迅速”、“加热或冷藏”、“避免疏忽”四大原则,以确保食品卫生安全。民众如发生疑似食品中毒事件,应至医院就医,以利医生判别是否为疑似食品中毒案件通报卫生单位调查,并协助采样。
责任编辑:邱梦颖