云南普洱：有机茶种植串起绿色发展、富民强市产业链
转自：新华财经
近年来，普洱市围绕茶旅融合，在产、学、研、文、旅领域建立了完整的产业链体系，在有机茶规模化种植、新产品研发、产品新业态建设、精品旅游线路设计等方面已显现成效。如何让一片片“金叶子”赋能乡村振兴，让茶农增收，让茶企可持续发展？普洱市通过实践，探索出了绿色有机、茶旅融合的新路子。
茶产业是普洱市排名第一的民生支柱产业，关乎着普洱全市110余万茶农的生计。如何筑牢茶产业基底，不仅是当地党委政府每年研究的头等大事，也是全体茶人关注的焦点。
普洱市思茅区倚象镇竜竜村种植普洱茶历史悠久，在上世纪五六十年代就已经达到规模化种植，现有近2万亩茶园，大小茶叶加工厂38家，每年茶叶产量高达2000吨，是思茅区重要的茶叶种植和加工生产基地。
随着国内茶产业市场消费逐渐饱和及市场竞争日趋激烈，竜竜村的茶产品开始出现滞销，茶农的压力越来越大。
“要想让茶产品卖得好、价格卖得高，唯一的办法就是提升品质。现在村里正在进行有机茶转换，成效已经很明显。很多茶商喝了转换后的有机茶后，赞不绝口，普遍认为茶味比之前的更浓了，茶气也更重了。”竜竜村党总支书记、村委会主任许健康介绍，“目前茶产品有机证书申请的是欧盟标准，每年要对重金属含量、农残等重要指标进行抽样检查。村里已有部分企业成功拿到证书，下一步准备批量转换后出口。”
如今，走进竜竜村，依山傍水的山地上，有机茶树郁郁葱葱，连空气中都弥漫着清新的茶香。
不只竜竜村，在普洱市银生茶业有限公司2700亩生态茶园基地内，碧绿的茶树正吐露新芽，香樟树、灯台树、木姜子树、沉香树等树种错落其间。绿色的春茶铺满青山，在山脚就能闻到淡淡的茶香。村民们背挎竹篓，将嫩芽采摘回来后杀青、摊凉、揉捻、加工，人声络绎不绝。正在采摘春茶的当地村民说，种植有机茶叶后，家里收入从每年1万元增长至6万元，生活质量明显提高。
2023年春茶采摘期间，云南龙生茶业股份有限公司、普洱祖祥高山茶园有限公司等企业有机茶平均价格比普通茶叶价格高出四倍以上，产业增收惠农效益明显。
普洱市茶咖发展中心相关负责人介绍，普洱市成立党政主要领导任双组长的市茶产业发展领导小组，组建茶产业发展工作专班，建立产业链长制。举全市之力推进市场开拓、产业升级、基地建设“三个重点”，深入实施目标市场开拓、名企名牌培育、有机茶园建设、茶旅融合发展“四大战略”，扎实推动茶产业高质量发展。据统计，截至2022年年底，普洱市茶园面积达209万亩，其中现代化茶园面积190万亩、栽培型古茶园面积19万亩，茶叶综合产值实现392.46亿元，茶农人均纯收入6560.76元。
种植端之外，普洱市还发力有机产品加工端，研发出速溶普洱茶、唱片普洱茶、明信片普洱茶、即冲即饮的糖粒普洱茶、用于情侣间赠送的巧克力丸普洱茶、（普洱茶）果茶饮料和小克装、单泡散装的快销新产品，开拓出销售新市场。普洱祖祥高山茶园有限公司副总经理董天武介绍，新型产品业态极大提升普洱茶产业的附加值。公司通过制作生产国外用户订制的普洱茶唱片饼、迷你型小饼、普洱茶小方片、明信片和小龙珠等新型产品，每公斤有机普洱茶鲜叶的价格至少在300元，高出国内鲜叶平均价格近20倍。
茶旅融合也得到进一步发展。通过创建天士力帝泊洱生物茶谷、普洱市茶马古道旅游景区、中华普洱茶博览苑景区、那柯里茶马驿站、景迈山茶林文化景区等4A级旅游景区，普洱市以景迈山大品牌为引领，打造地理标志产品，景迈山古茶林4A景区基础设施建设项目入选2022年云南省重大文旅投资拟奖励项目名单。举办“茶旅”主题精品旅游线路大赛，“世界茶源·养生养心”之旅入选“乡村四时好风光——春生夏长、万物并秀”全国乡村旅游精品线路。还结合中国普洱茶节开展普洱文化旅游节事活动，延伸茶俗茶事开展特色旅游。游客在普洱茶庄园采摘炒制茶叶并压饼冲泡，体验从叶子到杯子的全过程，实地感受普洱茶文化。
因茶致富，因茶兴业。一片小小的有机茶叶子，串起了普洱市绿色发展产业链，造就一个个欣欣向荣的绿色产业。不仅让老百姓增收致富，更给消费者带来健康生态、口感清纯的茶饮新生活。
《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》指出，在做好古茶树资源保护的基础上，要从绿色茶园基地建设、云茶企业高质量发展、茶产业与新兴业态融合发展等6个方面发力，打造从“茶园”到“茶杯”的高质量绿色云茶产业。新目标+新机遇+新产品=新发展，以有机茶为引领的普洱市茶产业崭新画卷，正在普洱大地徐徐展开、浓墨重彩。（肖林、宗琪、路文清）
编辑：赵鼎