精益求精 追求卓越｜融通旅发福州梅峰宾馆抓好“三精”管理 提升发展质效
融通旅发福州梅峰宾馆认真贯彻落实集团公司《关于全面推行精益化管理提升的实施意见》要求，聚焦主责主业，强化管理赋能，按照“管理规范、执行高效、效能突出、体系完善、文化浓厚”的工作思路，将精益化管理融入组织建设、经营发展各项工作，助推宾馆提升组织效能、打造核心产品、优化服务水平。
抓组织精健化 增强组织驱动力
旅发福州梅峰宾馆秉承“忠诚担当、追求卓越”的服务理念，积极适应市场化转型发展要求，在推动一体化改革中，以发挥组织效能为抓手，采取一系列措施优化组织结构。
做细“三定”规划，大力推进组织精简化、扁平化、集约化管理。按照一体化管理要求，落实人、财、物等资源合理优化配置，工程、采购、运营、安全等集中统筹管理，实现资源共享、流程管控效益最大化。建立管理人员“下沉一线”工作机制，针对重大服务保障等任务，加强职能部门与业务一线的组织联动，管理人员及时响应支援一线，充分释放组织的执行力和驱动力。通过不断优化组织建设，精简整合各类工作班组，组织效能得到有效提升。
抓管理精细化 强化管理执行力
旅发福州梅峰宾馆坚持向管理要效益，以“三落实、三到位、三强化”为抓手，持续提升精细化管理水平，强化服务支撑，助推宾馆高质量发展。
抓好“三个落实”，即落实职责、落实制度、落实工作。全面梳理部门及岗位职责，完善岗位标准化操作流程，规范分级授权机制，切实做到职责明确、边界清晰、协同高效。以内控体系建设为依托，系统编制规章制度、工作手册等，确保各项工作有据可依、有章可循。强化目标导向，紧盯过程管控，全面推行工作跟踪督办机制，做到事事有着落、件件有结果。
坚持“三个到位”，即分工到位、责任到位、监督到位。明确责任分工，推进业务流程化及经营数据可视化管理。深化全员绩效考核，抓好赋能培训，激发员工创新创效的积极性。严防严控经营风险，强化对财务、工程、采购等关键岗位的监督，做到防患于未然。
实现“三个强化”，即强化现场管理、强化质量提升、强化工作效能。严格落实“关键时间关键人员在关键岗位”要求，常态化开展质检巡查，确保发现问题在现场、处理问题在现场，做到“早发现、早处理、早解决”；加强无纸化办公、水电气管理、废旧物资回收处置等工作，从严管控、精准排查“跑冒滴漏”等问题。
抓经营精益化 提升经营竞争力
旅发福州梅峰宾馆将精益化管理理念融入市场营销、产品研发、服务保障全过程，下大力气“创一流品质、争一流效益”，对标行业先进，持续推进产、销、服有机联动、相互促进。
系统搭建市场化销售体系，线下立足酒店自身定位，精准锚定核心客户、战略客户，以服务保障大型会议活动为契机，强基础、提能力、树品牌，大型会议团队接待量实现稳步增长。线上强化与商业平台协同，大力推进网络销售，加强口碑管理，2022年网络客源占比超过12%，散客流量稳步提升。
聚焦特色餐饮，致力于弘扬传统饮食文化，打造非遗文化美食餐厅和“饮食梅峰”品牌。传承红色基因，秉承精品意识，推出“十大名菜”和红色菜肴。充分挖掘传统资源，改良研制出“梅峰佛跳墙”等超级单品。围绕房、餐、会等业务领域，落实服务流程标准化建设，提供管家式、个性化服务，客户黏性显著增强。
融通旅发福州梅峰宾馆将以党的二十大精神为指引，持续推进组织精健化、管理精细化、经营精益化，不断提升经营管理能力和发展质量效益，加快实现宾馆高质量发展。