美食厨房丨丝瓜蛏子汤

2024-07-09 08:30:31 - 媒体滚动

转自:上观新闻

今天,小嘉教大家做一道

适合夏日的小海鲜汤

丝瓜蛏子汤

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

食材:蛏子500克、丝瓜1条、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐

1.蛏子中撒少许盐,浸泡1小时。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

2.将蛏子洗净、焯水,再捞出挖干水分,去除蛏子的侧边黑线。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

3.中火热锅,加入少许底油,加入丝瓜煽炒。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

4.加入沸水浸没丝瓜,煮5分钟。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

5.加入蛏子、葱、姜、料酒,加入盐和白胡椒粉调味。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

6.完成出锅。

美食厨房丨丝瓜蛏子汤

一起试着做做吧!

通讯员:褚嘉蓉

编辑:陆蓓蓓(实习)

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