安徽省巢湖市槐林市场监管所严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动
2024-07-09 14:28:58 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为进一步保障肉类产品质量安全，净化辖区市场经营环境，连日来，安徽省巢湖市槐林市场监管所对农贸市场及生产企业开展打击肉类产品违法犯罪专项行动。
全面排查，筑牢“安全线”。以生猪、鸡、鸭、牛、羊为检查要点，对肉类产品生产企业、销售及餐饮单位开展全覆盖检查，重点检查进货来源、索证索票、产品标签、产品贮存等，未附有“两证两章”的畜肉产品严禁在市场流通。
严格整改，种好“责任田”。督促生产及销售单位做好肉类边角料等废弃物的回收处置工作，对检查中发现的问题，及时录入执法APP，当场给出整改时限，并定期进行复查“回头看”，确保整改到位。
宣传引导，堵严“风险点”。通过集中约谈、以案释法的方式，发挥震慑及警示作用，督促生产企业及销售单位压实安全主体责任，建立食品安全管理制度，及时排查风险隐患，切实保障群众饮食安全。
本次检查，共出动执法人员46人次，检查肉类经营单位24户次，暂未发现违法违规行为。下一步，该所将加大检查力度，确保消费者买到放心、安全的肉类产品。（张萍）