锅包肉：啥？我要有办公室了
转自：农视网
这几天
吉林省吉林市
因为锅包肉
持续受到关注
先是举办世界锅包肉大赛
相关话题持续登上热搜
大量游客涌入
这座素以冬季旅游见长的城市
后又召开新闻发布会
宣布吉林市拟组建锅包肉办公室
更是激起了舆论的火热讨论
“哈喇子”直流
世界锅包肉大赛馋哭网友
不久前
一场味蕾的对决
——世界锅包肉大赛
在吉林省吉林市展开
锅包肉的口味五花八门
芝士锅包肉
麻辣锅包肉
榴莲锅包肉
咖喱汉堡锅包肉
五仁锅包肉……
只有你想不到的
没有不能做的
网上的小伙伴
闻着味就来了
“好家伙，早说啊
我和我全家申请出战”
“建议全国巡赛”
赛场上，油锅翻腾
美食街里，人潮涌动
餐馆中，食客们大快朵颐……
江城吉林
为全国网友再次种下了东北情结
吉林市统计数据显示
自举办世界锅包肉大赛的消息发布以来
全市锅包肉累计销售量56万份
锅包肉的热潮席卷全城
锅包肉要有办公室了
锅包肉的火热程度实在太高！
在社交媒体上
#世界锅包肉大赛#话题
登顶全国抖音热榜第一
和小红书热榜第一
抖音话题播放超1亿次
吉林也趁热打铁
召开新闻发布会
相关负责人宣布
吉林市拟组建
吉林市餐饮名品推广办公室
暨锅包肉办公室
#吉林市拟组建锅包肉办公室#
这一话题冲上热搜
据悉
组建锅包肉办公室
旨在专注于锅包肉的推广与传播工作
诚挚地邀请优秀的美食博主、
网络达人加入
共同助力锅包肉走向更广阔的舞台
吉林市委编制办工作人员向记者表示
吉林市拟组建锅包肉办公室
是由吉林市商务局动议
目前正在研究、论证当中
该机构只是一个挂牌机构
由吉林市商务局
安排局内业务相近的科室承担
不增加任何额外编制
上述工作人员解释
举办世界锅包肉大赛
当地没有想到这个事能宣传得这么好
认为应该有一个机构
去专门负责、推广这个事情
更好地去推介吉林市
舆论热议“锅包肉办公室”
实际上是在议论什么？
近两年
以美食出圈的城市不少
如烧烤带火了淄博、
麻辣烫带火了天水
一些地方努力推介本土美食
用心经营文旅的心情可以理解
只要是为地方的发展
想办法、谋出路
为当地民众做实事、做好事
都应该得到尊重和支持
吉林市致力于将锅包肉
打造成为地标性的美食名片
想必也有着这样的出发点
从借助文旅热度
为地方经济添一把火的角度看
成立“锅包肉办公室”似乎也合情理
而从另一角度看
一些地方以前曾出现过各色“奇葩”办公室
甚至顶着“某某办”之名不作为甚至乱作为
早在2014年
新华社就曾报道
在群众路线教育实践活动中
五花八门的协调机构被砍掉13多万个
其中包括西瓜办、馒头办、
生猪办、禁止午间饮酒办等
被指存在打着“协同作战”的牌
干着“开会发文”的事
事倍功半、职责不清等问题
当然
并不是所有的“某某办”
都有问题或都没必要
比如，天津市餐饮行业协会
于2018年成立煎饼馃子分会
推动煎饼馃子连锁加盟
协同天津市质量管理研究所
制定天津煎饼馃子相关标准
让更多的从业者有标可依、按标作业
实现行业制作、卫生、食品安全
整体提升水平
让天津的煎饼馃子发扬光大
网络时代
挖掘地方自然人文资源禀赋
借力网络传播途径“出圈”
从而进一步把流量变成“留量”
是扩大内需发展经济的思路之一
“锅包肉办公室”之所以备受关
既有网友对东北特色美食走向世界的期望
又有对“锅包肉办公室”作用发挥的期待
既然目前该机构的设置还在论证中
那么就不妨在正式挂牌前
把相关工作内容、机制、流程、考核等问题
都理清楚
也更好地回应公众关切
吉林市如何讲好自己的锅包肉故事
特色在哪里
优势在哪里
应是接下来要输出的关键价值
你喜欢吃锅包肉吗？
你想尝试哪些“花式”锅包肉？
留言说说吧！
来源｜新华网、新华每日电讯、半月谈、网信吉林、澎湃新闻评论
编辑｜崔竞旖
主编 | 蒋琳