企业发展这十年：税收助力，小吃店做成大产业
2022年将召开中国共产党第二十次全国代表大会，税务总局组织开展“回眸税收这十年献礼党的二十大”短视频征集活动，今天发布：税收助力，小吃店做成大产业。
一碗拌面，一份扁肉，是人们对沙县小吃最初的印象。在俞邦村村口一块大石头上，“沙县小吃第一村”七个朱漆大字，记录着沙县小吃走向全国的起点。
作为本土沙县小吃代表企业，“李记”与千千万万走出沙县的艰辛创业者一样。一口鸳鸯锅、一根长扁担，便是他们白手起家的全部家当。
李贤锦：2005年那时候，看到了越来越多的沙县人出去外面开小吃（店）挣到了钱，我和我弟弟商量就在本地开一家沙县小吃店。我们做小吃还是挺在行的，但是开店确实不是个容易的事情。后来也有政府的大力推广和扶持，我们因此创办了李记小吃店。在回顾创业的过程吧，我觉得有两个节点让我印象特别深刻，特别幸运。
李贤锦：第一个是我们2017年在沙县小吃城开了一家新的门店。为什么说那个时候特别幸运呢，因为当时营改增，我们餐饮业小规模纳税人税率从5%降为3%。税率一低利润就大了，省下了资金帮助我们扩大经营、招工用工。也是那个时候我们李记酒楼成为了沙县小吃集团旗下第一家标准示范店。
李贤锦：第二个是2021年的时候，我们店铺升级改造，因为疫情影响，实体店并不好做。幸运的是国家出台了支持个体工商户复工复业的税收优惠政策，让我们小吃业主在疫情冲击下的“严冬”，也感受到了特别的温暖。
李贤锦：“民以食为天，国以税为本。”随着企业的成长，我们也逐渐认识到了纳税的重要性。而且税务部门服务越来越好，不仅定期地入户辅导，还通过交流群等方式为我们及时推送优惠政策。现在又有了电子税务局，我们也就能轻松报税、开发票。一路走来，我们切实感受到了国家的支持，享受到了政策福利。看到如今的沙县小吃，在我们这一代又一代传承人的手上不断升级，我觉得非常的幸福，也非常的骄傲。
李记的发展是沙县小吃发展的缩影。实说实干、敢拼敢上的沙县人把小吃做成了风靡全球的大产业。在产业富民的振兴大道上，沙县小吃仍在继续引领风骚。
视频制作：福建税务