巴奴子品牌火锅门店被曝光羊肉卷里掺鸭肉，市场监管部门：立案调查！
2023-09-09 13:04:23 - 媒体滚动
转自：中国市场监管报
近日，有博主在社交平台上曝光称，自己在巴奴旗下超岛自选火锅超岛北京合生汇店花费98元购买的6盒肉类食材中，4盒“高钙羊肉卷”被相关机构检测出鸭肉成分。
9月7日，巴奴毛肚火锅发布公告称，注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成分。
巴奴称，对超岛北京合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改、全面彻查。巴奴将对在超岛门店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万元，赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉，涉及共8354桌。
9月8日晚，北京市朝阳区市场监督管理局发布通报：针对消费者反映的北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）销售的高钙羊肉卷涉嫌掺有鸭肉的问题，朝阳区市场监督管理局执法人员第一时间对涉事门店进行现场检查，并对其销售的肉类菜品原材料（共7种）进行了抽检。
经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。问题样品均为“哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂”生产的速冻预制肉制品。
目前，朝阳区市场监督管理局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案调查。
作者|中国市场监管报记者李翔
编辑|刘琦
审核|倪泰