昆明五华区举办职工咖啡师职业技能竞赛
转自：中工网
原标题：昆明五华区举办职工咖啡师职业技能竞赛
工人日报-中工网记者赵黎浩
10月17日，云南省昆明市五华地区2024年职工“72行大练兵·360行出状元”咖啡师职业技能竞赛在云南大学东陆校区举行，吸引了辖区31名咖啡师积极参与。
本次竞赛由五华区总工会、五华区人力资源和社会保障局联合主办，五华区华山街道、五华区华山街道总工会承办，文林社区联合工会、文化巷街区工会联合会协办。此次竞赛旨在全面考察选手的咖啡冲煮技艺和创新能力，检验和提升咖啡师的专业技能与综合素质。
预赛中，选手们各显神通，从咖啡豆研磨到水温调控，每个细节都力求完美。经过激烈角逐，11名选手脱颖而出，成功晋级决赛。决赛现场高潮迭起，选手们不仅完成了规定的咖啡冲煮任务，还通过创意表达，巧妙融合了个人风格与咖啡风味，展现了独特的咖啡艺术魅力，赢得了现场评委与观众的一致好评。
此次大赛不仅是云南省咖啡师专业技能的一次大阅兵，更是各地咖啡师交流切磋、展示技艺的绝佳平台。竞赛过程中，选手们不仅展示了高超的咖啡制作技艺，还在相互学习中促进了咖啡文化的传播与普及。最终，经过一天的精彩比拼，决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
据了解，竞赛为五华地区职工提供了“学技术、练技能、强素质”的宝贵平台，并在咖啡行业从业职工中营造了浓厚的学习氛围，通过以赛促学、以赛促训、以赛促用的方式，有效提升了全区咖啡行业从业职工的技能素质，壮大了技术工人队伍。
值得一提的是，10月14日，专业技术人才知识更新工程高级研修项目暨咖啡产业与特色文旅融合高质量发展研修班在云南大学东陆校区开班，结合现有的翠湖咖啡品牌，探索开发优质的文化体验、旅游线路和咖啡品鉴服务，进一步整合优势资源、共享产业信息，增强供应链自主可控能力，构建协作互动的咖啡产业生态。培养了一批现代咖啡产业企业复合型人才，为推进云南省咖啡产业与特色文旅融合高质量发展提供优质的人才支撑。