浙江苍南县开展校外托管机构餐饮大检查
2024-03-19 10:38:51 - 媒体滚动
本网讯 为进一步规范校外托管机构的安全生产监管，提高校外托管机构的安全意识。近日，浙江省温州市苍南县市场监管局在辖区开展校外托管机构餐饮专项检查行动，全力保障学生身心健康和安全成长，给需要托管小孩的家长吃了一颗“定心丸”。
执法人员深入校外托管机构后厨，通过实地查看、听取汇报等方式，详细了解经营者资质、进货查验、环境卫生、餐具清洗消毒、食品贮存、明厨亮灶等情况；并对食品留样、食品添加剂使用、有害生物防治及是否销售过期“三无”食品等方面进行抽查，全面排查风险隐患。强化主体责任，规范经营行为。
检查中，执法人员仔细查阅了自查记录及“日管控、周排查、月调度”工作情况，督促经营者严格履行食品安全主体责任，认真开展自查整改，加强从业人员健康管理和食品安全知识培训，健全风险防控机制，提高食品安全风险防控能力和水平。
对检查过程中发现的食堂后厨通风不畅、墙面污垢、室内“三防设施”不完备等问题，现场下发责令整改通知。截至目前，共出动执法人员50人次，检查校外托管机构25家，发现问题点2个，已当场要求责令整改完毕。
在检查同时，执法人员向托管机构经营者、儿童青少年以及家长发放国创宣传倡议书，并积极宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，普及食安国创相关知识，促进经营者责任落实，增强儿童青少年以及家长食品安全意识。
苍南县市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续加强学生校外托管机构日常监管检查工作，切实提高校外托管机构的食品安全意识，确保校外托管机构健康规范运营，让学生安全、家长安心。
（陈明珠陈学强）
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