弋阳县召开校园食品安全专题培训会
2024-03-19 11:25:48 - 中国质量新闻网
为进一步推进弋阳县校园食品安全治理提升工作，强化校园食品安全。3月17日，弋阳县教体局、市场监管局在弋阳县第二中学联合召开弋阳县校园食品安全专题培训会。县教体局党委委员、副局长姚建太，县市场监管局副局长杨坤明出席会议并动员讲话。会议由县教体局体卫艺股负责人江杰主持，弋阳县各校（园）分管食堂负责人、食品安全总监、食品安全员共计140余人参加会议。
会议解读了《国家五部委关于印发校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》、省食安办关于印发《江西省校园食品安全排查整治深化行动考核验收办法的通知》，讲解了《食品安全法》、《反食品浪费法》等法律法规要求、《餐饮服务食品安全操作规范》、《GB31654-食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等内容及鼠（虫）害防治方法。
会议强调，要深刻认识校园食品安全治理提升总结暨深化行动工作的严肃性和重要性，严格落实好“三防”措施，严格落实好食品安全总监、食品安全员的制度，强化食品安全，全力保障校园师生舌尖上的安全。
会议要求，一要压实责任，统一思想提站位。进一步压紧压实校园食品安全“四方责任”，及时消除校园食品安全风险隐患。二要认清形势，全面排查治隐患。牢固树立“万无一失、一失万无”的理念。三要强化监管，建立健全监管长效机制。实施全覆盖监管、全方位检查、全过程筛查，紧盯守护师生“舌尖上的安全”。四要对标对表，高质量完成校园食品安全排查整治深化行动考核验收工作。
会上，还对所有参会人员进行食品安全知识测试。