站位本草香型 崇阳古窖组织探讨白酒行业投资发展趋势
转自：新华财经
糖酒会作为酒业“风向标”，一直是业界关注的重点。3月17日，在第110届全国糖酒商品交易会即将开幕之际，以“承非遗本草创百年荣耀”为主题的崇阳古窖·2024春糖财富创享会成都站活动在成都首座万豪酒店举办，各界嘉宾以及崇阳古窖全国的经销商齐聚成都，共品百年崇阳美酒，探讨白酒行业投资发展趋势。
据崇阳古窖董事长蒋伟介绍，崇阳酒老窖池于1886年建成，132口老窖池使用至今。崇阳酒以其独特的33味中草药入曲酿造工艺，成为了当前健康饮酒的代表之一。1988年，崇阳酒被商业部评为“中国传统优质产品”；2007年，崇阳酒窖池被成都市人民政府列入“成都市文物保护单位”；2008年，崇阳酒被四川省商务厅评定为“四川老字号”；2011年，崇阳酒被认定为“中国国家地理标志保护产品”；同在2011年，崇阳大曲传统酿造技艺被评为“四川省省级非物质文化遗产”。
当日活动现场，酒仙集团、四川梓涵金商贸有限责任公司、广安沛美佳食品有限公司签约成为崇阳古窖的战略合作方，现场合计签约销售额1.35亿元。3月至今，崇阳古窖已与多家战略合作方累计签约近4亿元。
酒仙集团董事长郝鸿峰表示：“在白酒行业激烈竞争的今天，崇阳古窖是行业的一匹黑马。站位本草香型，绕开了白酒竞争的一片红海。100多年的古窖池，传承至今不间断酿造，加上有力的品牌宣传，我们相信崇阳酒在高端商务市场一定会有很大的潜力。今年，我们将与崇阳古窖全面深入合作，定制一系列产品，在酒仙集团全渠道推广，支持崇阳古窖上台阶、大发展。”
沛华实业董事长王仁果表示：“今年3月，沛华实业刚好入主崇阳古窖一年，这一年，我们做产品迭代、品牌升级、文化建设，推出了备受消费者青睐的崇阳1173、崇阳极本等明星产品；深耕地企合作，在成都崇州天府酒村规划建设世界首个‘本草香古酒文化主题酒庄’，酒旅项目发展蹄疾步稳。”
会上，还举行了圆桌论坛环节，邀请多位白酒行业专家探讨白酒行业发展新趋势。华创证券白酒首席分析师沈昊表示：“不同的白酒香型在过去30年产生了不同的轮动，酱香火热、浓香发展、清香复苏，以及本草香型、董香等体现出饮用习惯和地域化的差异。未来中国的白酒大市场，或将呈现大而强、小而美并存之态。”
中国酒业独立评论人肖竹青认为，崇阳古窖有品牌文化有历史内涵，对品牌营销上的大手笔投入，更是为经销商增加了信心。
四川省酿酒研究所原所长、四川中国白酒金三角酒业协会总工程师吴亚东表示，千年窖池万年糟。崇阳古窖100多年的老窖池连续不间断生产，微生物菌群非常丰富，具备产出好酒的基础条件。
蒋伟表示：“今年是崇阳古窖发力之年，我们在选择优秀战略合作伙伴的同时，将整合各方资源进行终端市场的建设和铺设，逐步完成高中低端全产品线布局。”（康曦）
编辑：赵鼎