金山这里阵阵咖啡香气扑鼻而来，你参与了吗？
2024-05-19 09:30:37 - 媒体滚动
转自：上观新闻
在山阳田园咖啡博物馆外，一组组亲子家庭正在同场竞技。在孩子的操作和家长的协助下，经过磨豆、折滤纸、焖蒸、注水等步骤，咖啡液透过滤纸一点一滴滴落，最终完成了萃取，阵阵咖啡香气扑鼻而来。整个过程趣味十足。
市民张女士今天是带着女儿陈芷涵一起来参加活动的，她告诉记者，自己的老公是咖啡爱好者，平时在家里小朋友也经常会做一杯咖啡给爸爸喝，但基本上用的是咖啡机，今天的手冲比赛小朋友参与感会更强。
经过评审人员的品鉴，比赛最终选出了一二三等奖。
小学二年级的学生奚琋在这次比赛中获得了不错的名次，她自信地表示：“今天做的这杯咖啡，我和妈妈都尝了一口，虽然没有加牛奶，还是有点苦，但是感觉比家里妈妈自己冲的咖啡要好喝一点，之后家里的咖啡可以交给我来做啦！”
除了邀请亲子家庭参赛外，今年的咖啡文化节还举办了丰富的系列活动，包括咖啡集市等，进一步扩大了参与人员的覆盖面、丰富了咖啡文化节的内涵，让咖啡文化真正融入生活。
“比如今年五一期间，我们把手冲咖啡比赛带到了安徽六安梦享村，邀请了当地对咖啡感兴趣的市民和一些长三角地区的专业选手，将瓜片和咖啡结合在一起，通过这样一个走出湾区的活动，形成了很好的联动效应。”上海山阳旅游发展有限公司副经理华丽介绍道。
据悉，作为一场集咖啡文化、咖啡品鉴、咖啡制作技艺交流于一体的盛会，上海湾区咖啡文化节至今已是第五届，不仅为咖啡爱好者提供了一个展示才华、交流学习的平台，还为咖啡产业的发展注入了新的活力。
记者丨朱悦昕勾瑞
摄影丨张鹏远
通讯员丨王萍
编辑|俞萝寅
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